【推荐】幼儿园后勤工作计划
日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，该好好计划一下接下来的工作了！你所接触过的计划都是什么样子的呢？以下是小编整理的幼儿园后勤工作计划，希望能够帮助到大家。
幼儿园后勤工作计划1
后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。时间过得真快,转眼一学期工作即将结束。本学期后勤工作在园领导的指导下,各方面工作都取得了一定的成绩。以园务计划为指导,全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的教育精神,坚持加快发展为主题,以改革创新为动力,以科学管理为手段,在园领导的重视、关心和指导下下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。我园的后勤管理工作从目前状况来看,各岗位能严格执行规章制度,但也存在不足之处,下面就各项工作做一总结。
一、加强幼儿园环境改造
1、本学期我园利用国庆放假时间,将外围栏杆及各楼层进行重新粉刷,幼儿园环境焕然一新。本学期在十一月份底我园学科带头人开放活动及创新大赛赛点之一,全区有一百多位教师来园听课和参观环境,得到大家一致好评。
2、利用假期和双休日,后勤部门有计划的完成了大型器械安全检查,部分器械木桩、绳子老化进行更换。
3、利用家长资源,做好幼儿园的绿化工作。如:国庆期间中1班王世豪爸爸免费为幼儿园进行树型修剪、草地维护、炮仗花护理、;请炮团的家长为我园种植角提供菜种,并指导种植、护理等工作。
4、加强我园绿化管理工作。本学期我园新买一批花草,如:七彩扶桑、圣诞红等各种颜色鲜艳的花,每天督促门卫进行早、晚浇水、护理,并进行定期检查。
二、保育工作的管理
1.重视保育员的管理和培训,坚持督促保育员规范操作。
随着《幼儿园纲要》、《规程》的不断深入实施,我园对幼儿的保育要求越来越细化,本着“一切为了孩子”的精神,我们后勤员工也不断加强理论学习,努力配合园部做好后勤保障工作。我们始终把对保育员的培训工作放在首位,每月定时组织保育员参加学习。如:学习《规程》中的保育员职责、学习有关“安全教育”的文件、并对保育员进行业务知识考试,组织保育员到好的幼儿园观摩学习保育规范操作,并进行观摩后研讨。通过多种形式,帮助引导保育员提高专业理论和实践能力。我们的保育员大多是外聘员工,为了调动他们的工作积极性,我们不仅将各项工作分配到人,而且细化到各个时间段,并采取不同形式坚持检查、监督,对各位保育员的工作始终作到公平、公正。对外聘人员在
工作和生活中遇到的困难,我们及时挺身相助,使外聘保育员能够安心工作、爱岗敬业。在对他们关心爱护的同时,也不留情面地指出工作中存在的问题并督其整改。因为,我们要把好安全关,对孩子的一切负责,这是不能有丝毫马虎的。另外,保育员的精神风貌和工作作风同样代表幼儿园形象,为提高保育员的思想水平,注意加强品德教育,针对保育员队伍出现的一些问题进行讨论和评价。并组织全体保育
员学习员工手册,让保育员了解幼儿园的各项规章制度,在季节更换、气候变化时,指导保育员在不同气候环境中如何做好保育工作,为稳定保育员的思想、注意关心保育员的'生活情况,了解保育员饮食、生活情况并及时调整。对生病的保育员给予关心和爱护,使保育员队伍渐趋稳定。
2.根据后勤工作的需要,“小组长”能起带头作用,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。在我们的保育员队伍中,有党员,有高中毕业生,为了更好地提高保育员的素质,让新来保育员参加教育学院的保育员培训班,我们每个月一篇保育日记,提高保育员的写作能力。提供各类书籍,鼓励保育员在空闲时间多学习。各种活动都邀请保育员一起参与,在一个学期的努力,我们保育员的整体素质有所提高。对学习的积极性也有所上升。
3.进一步规范和落实“日常规范操作”,请保健医生为保育员做辅导培训,通过实际操作、观摩交流,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用。认真指导和协助保健医生做好全园的卫生工作,每周定期进行卫生检查,每周不定期检查各班消毒情况,及时指导和督促各班做好消毒工作。加强幼儿的膳食管理,认真观察幼儿的进餐情况与保健医生研究协商及时调整各种食物的数量和营养搭配。同时督促保健医生跟踪观察及时了解幼儿生长发育情况,对营养计算不足的部分,予以调整和补充。
4.本学期根据实际情况,组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。还有孩子回家说:“幼儿园的饭菜比家里面的好吃多了。”正是有那么出色的厨房工作人员,我们的孩子才能长的又高又强壮。
5.加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位。
三.采购工作和财产管理方面
1.做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外,对于园内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。
2.做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。做好幼儿伙食费的结算,并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学期要使用的物品。
3、本学期园内所用的日常用品
和幼儿的食品大部分采用厂货送货的方式或大商场购进。因此有计划地制定好采购计划,保证
幼儿园日常基本所需外。在财产管理也渐趋规范化、制度化。对于教师所需的教学用品及时组织采购,并注意节约资金和物品的质量。每月定期与保管员对账,检查财产提醒保育员注意保管和爱护财产,
保证财产的安全,不出现流失情况。对需维修的物品及时登记及时聘请人员来园维修并登记做好记录,对园中物品的损坏和修复情况做到心中有数。
四.卫生保健方面。
(一)完成托幼机构卫生保健台帐。
1.科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
膳食管理工作是保教工作的基础,也是家长最为关心的问题,在过去的一年里,。我园的保健医生认真的计算幼儿营养所需量,严格按照妇保所六大营养素:蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操做性等因素,制定出适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱,每日观察幼儿进餐情况调整食谱,每月按时完成一次营养分析。,公布营养分析结果,听取各方意见,不断提高食谱质量制定每日配膳单,在每季的营养测查中,幼儿所需营养都能达到标准。
定期开展每月一次的召开膳委会会议,共同探讨膳食管理问题。在会上,由保健医向家长详细的介绍食谱制定的依据以及每天营养的搭配,并认真听取了家长的建议和意见。由关工委奶奶及时反馈膳食意见表,并根据反馈意见及时更改食谱,如在下午的点心中,增加了主食、及注意粗、细粮的合理搭配等。厨房人员严格按照把关,做好进入仓的记录,杜绝腐烂变质等食物入厨房。
2.晨间检查、全日观察记录。
认真执行晨间检查制度,做到“一摸二看三问四查”,判断幼儿健康状况,及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园,立即进行隔离观察通知。
幼儿园后勤工作计划2
一、后勤工作
幼儿园孩子们的后勤工作是非常重大的，特别是饮食方面，在这一方面必须清楚的知道孩子们的饮食安全重要性，总结十月份的工作经验，对于十一月依然是可行的，对于饮食方面制定科学的食谱，让孩子们放心大胆的吃，也做到健康有保障，这些都是一定要做好的，健康饮食比什么都重要，做好孩子们的饮食工作，保证膳食的整体质量，在采购的时候一定要细心地检查，只要是关系到安全健康的重点重视。
二、加强财务管理制度
各类财务相关工作都应该做到更加优秀，让这些都做好，严格的审核各类费用的支出，统计每天的流水账目，让每一笔开开销都很清晰，做好读采购人员的管理，提高财务采购意识，针对部分员工进行深入的培训，保证后勤人员的整素养，让大家都知道主动地学习起来，提高整体的业务能力，团结在一致做好有幼儿园后勤财务的.工作。
三、幼儿园安全工作
十一月份对园内的施舍做好维护，保养，对有影响孩子安全的设施做出修缮，整改，提高孩子们的安全意识，让后勤人员坚守岗位做好园内的安全工作，对孩子们演示安全相关工作，培养孩子们一种安全意识，不管是在日常的学习，还是在生活上，都让孩子们知道安全的重要性，在园内保证孩子们的安全问题，让家长放心，再有就是保证的园内所有消防设施都是正常能用的，这一点是接下来的工作重点，后勤工作只有做到更好，没有。
四、积极进取，与时俱进
十一月份工作依然很多方面要做好，在这些方面当然需要花时间，花耐心，在工作上积极的进取，把工作做到一丝不苟，我觉得这是非常必要的，时刻关注工作，一些好的东西需要及时的学习，重视对每一个后勤人员的培养，创建一个好的后勤工作环境，与时俱进可以让我们的后勤工作做到更加优秀，更加完善，这不是一个人的责任，所有后勤工作人员需要尽职的。
幼儿园后勤工作计划3
五月份的工作马上就到来了，作为一名后勤工作人员，我深刻的为自己的工作而感到幸运，因为这几个月来进步了很多很多，作为一名幼儿园后勤工作人员，我时刻都在准备着五月份的工作，是让我能够得到很大的锻炼，我深信不疑，也为自己所努力的东西而坚持着，现在也规划一下五月份的工作。
首先在后勤工作上面，我认为我应该吸取之前的教训，过去几个月来，虽然工作做的还是不错，但多多少少还是有一些做的不足的地方，相信有些东西是能够用行动去做好的，工作上面不能够粗心大意，一定要好好的去认真做好，幼儿园后勤工作是一件非常细心的事情，我始终都认识到了自己应该如何去选择，保持好心态，非常有必要，我现在也一直在坚持做这件事情，努力去保证一个工作的状态，做幼儿后勤工作有三年的时间了，我一直都在追求自己的一个方向，努力提升自己，得到了很大的升华，我也相信未来很长一段时间我会受益匪浅，毋庸置疑，我肯定能够得到进步，在幼儿园工作是一件非常轻松的事情，轻松之余也能够体会到工作当中的乐趣，这种乐趣是没有办法代替的，自己主动去钻研，很有必要。
当然在能力上面，我也渴望能够得到一个提升，我会遵守我们园的规章制度，后勤工作是需要细心，但同时也要认真去做好自己的本职事情，对工作上有一定的认可，相信自己，而且需要端正心态，什么事情该做什么事情不该做应该一目了然，五月份的后勤工作我也做好了，足够的准备，我认为自己一直在坚持着一件事情，哪里有需要哪里就有后勤，这是永远不变的，在下一阶段的.工作当中，我肯定会异常的努力把自己的心态调整到最好，努力做好后勤工作，同时也提高自己能力，能力是考验一个人的关键，我深有感触，我的工作还是比较热情的，平时也比较努力，也一直都在认真的执行好工作当中，每一件事情不会拖拖拉拉，没有懒惰习惯，下个月的工作马上就来了，我会全力以赴做好幼儿后勤。同时我也坚信自己能够坚持走下去，能够在幼儿后勤工作上面得到自己一直以来想要做成的事情，成为一名优秀的后勤工作人员，我还需继续努力，在即将到来的五月份，肯定会让自己看到一些缺点，这样的缺点，我不会姑息，肯定会让自己更加努力的去完善好。
幼儿园后勤工作计划4
本学期的后勤事情，要切实落实园务事情设计有关精神要求，进一步树立服务头脑，继续增强员工队伍建设，增强园资、园产治理，增强平安、确立事情，在不停完善和规范中，起劲提升后勤服务质量和后勤治理水平。
1、继续执行员工事情审核制度，奖优罚劣，进一步引发后勤职员事情的起劲性与主动性，提高事情质量。
2、继续增强员工的头脑事情，指导她们牢固确立保教意识、服务意识，树立事情主人翁精神。
3、继续坚持逐日巡视制度，实时发现问题，剖析症结，并与相关职员交换意见，施展指导功效。
1、认真凭据资金预算设计情形，合理地使用好种。种经费，不停改善和优化办园条件。
2、增强财政治理，严酷执行财政制度，做好经费审计，规范收费，落实幼儿伙点账目的公示制度。
3、坚持勤俭办园的原则，起劲提倡节约水、电、煤气、质料等，削减虚耗。
4、敬服并合理使用园内设施装备，认真做好种。种检验事情，对小型维修事情实验自己着手完成，竭尽所能节约维修经费开支。
5、继续起劲探索物材治理的科学性，进一步完善牢固资产的治理，定期检查各班室的资产情形，督促增强保管，降低损坏与流失。期末认真举行资产的清算核对事情。
1、继续抓好情形卫生事情，坚持卫生保洁事情保干，明确责任区与责任人，并增强检查和指导，确保幼儿园情形卫生整齐有序。
2、进一步增强对食堂职员食物加工历程、餐具洗濯和消毒历程的检查和指导，切实落实《食物卫生法》和卫生保健制度，规范操作。
3、进一步强化门卫职员的平安责任意识，严酷执行外来职员的查询和挂号事情，严防幼儿走出园门以及偷窃等征象的'发生。
4、认真、实时地做好种。种物品、器械的调养和维修，确保平安使用。
5、继续增强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的治理，做到专人保管、限量发放，以备意外。
6、继续切实做好消防平安事情，执行平安网络治理，强化平安责任，坚持以防为主，消除隐患，做到平安第一。每月实时完成消防月报表，不停完善和改善事情。
本学期，后勤事情职员要战胜职员紧缺的难题，起劲配合完成园中央事情，做好幼儿春游流动、科研汇报流动、六一庆祝流动的后勤保障事情。
幼儿园后勤工作计划5
一、指导思想
始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心;做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作;落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点
(一)做好计划
1、根据学校教育事业的发展，研究制定并组织实施全校后勤的发展及服务需求规划、有关政策措施及规章制度。
2、负责制定学校各类维修计划，受理校内各种维修项目的申请经费预算和任务。
3、根据学校下达的年度预算，及时采购各类办公用品和其他所需物品，保管、配发，努力做到勤俭节约。
4、负责学校环境、绿化、卫生保洁等工作的监督与规划管理。
5、负责水、电及其他物品的检查维修上报，及时解决存在的问题。
(二)加强建设
1、加强队伍建设。
(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高后勤人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高服务水平;通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(4)完善“每日巡视制度”，总务处对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。
2、加强制度建设。
(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平。
(3)进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。
(4)完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设。
(1)切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。
(2)切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的'保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
(3)创造条件，加强医务室工作，使卫生、防疫、师生健康检查等工作得到真的落实。
三、抓好重点工作
1、重点抓好学校安全工作。
(1)高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。
(2)加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
幼儿园后勤工作计划6
一、工作重点：
一)资源管理:本学期，实行资源管理。对幼儿园现有资产进行全面监管，充分发挥资源的使用价值，做到物尽其用，并确定专人负责，实行各室承包制度。加强物品的采购和保管的管理。做好物品的出入库登记，做到领物签名，定期核查库存物品，及时采购。每月有一次物品出入单。要求全园教职工勤俭节约，爱护公物，避免浪费，能经常反馈节能新点子
二)、加强安全管理
每班定期对教玩具进行自检，定期对全园大型玩具、设施设备、消防器材等进行检查和保养，及时做好记录、反馈和维修工作。每周一次进行安全教育，每天离园前进行安全谈话。加强对保安工作的检查，检查他们的一日工作情况，定期对保安进行相关的培训。
三)、加强班车安全管理。
各班每周必须进行一次安全乘车谈话，班车教师要及时反馈幼儿乘车情况。每天准时准点接送幼儿。
四)、加强财务管理
严格财务制度，合理使用幼儿园经费，在各项开支上做到精打细算，节约开支。做好每月工资结算，减少工资错误率，实行部门上报工资奖罚登记制。保证工资准时发放。
二.各月工作安排：
二月份：
1、拟定办公、教学用品等采购计划。
3、保管工作的交接。
4、乘班车幼儿的登记、统计。
5、各类表格的.准备。值班、行政值周、保安工作记录、班车记录。
6、维修工程的监督。
三月份
1、班车使用情况和保安工作反馈。
2、对保管物品的出入情况要求登记、造册.
3、对全园的资产、物品进行统计、登记，并实行各室负责制。对一些电器的使用方法进行张贴。
4、安全计划制定、落实。
5、出台保安工作考核细则。
四月份
1.各班教玩具自检，户外大中型玩具检修。
2、进行一次简易物品维修的培训。
3、保安礼仪培训。
4、清明节值班安排。
五月份
1、物品集中维修。
2、进行一次安全方面的讲座。
3、保安工作书面汇报材料并与保安工公司交流。
4、消防器材检查。
六月份
1、园服预订。
2、安排寒假值班。
3、作好财务的稽核工作。
4、资料的整理。
5、端午节值班安排
6、困难班收费。
七月份
1、期末财产清点、核对。
2、期末物品集中维修。
3、保安一学期工作与保安公司交流，并形成书面材料。
幼儿园后勤工作计划7
一、指导思想：
本学期我园的保健后勤工作将继续根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求，以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，为培养和谐发展的儿童，特制定出本学期后勤工作计划。
二、工作目标
1。严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规，认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查，根据最新工作要求不断调整、落实相关措施，力求各项工作制度化、合理化、规范化。
2。继续探索幼儿园保育工作新路子，全力提升我园保健工作质量，全面健全我园保健工作制度。
3。做好消毒、宣传工作，有效做好预防工作；把好食品关，杜绝事物中毒；严格控制各种传染病的发生，杜绝事故发生。
4细致做好各项保健日常工作，合理安排膳食，使幼儿膳食平衡，保证幼儿身体发育各项指标达到要求。
5。进一步加强全体保教人员的业务培训，加强后勤管理，规范操作，落实日常监督、检查，有效提升保教服务质量。
三、主要工作及措施
（一）进一步抓好幼儿园的卫生保健工作
1。完善各类保健制度，规范卫生保健工作，自觉执行好各项制度，加强过程性的检查与指导。
2。做好卫生消毒工作的规范化管理，每位保育员做好消毒程序，并做好记录。
3。做好当天幼儿出勤统计一事，各班教师要及时询问幼儿缺勤原因并记录。同时做好营养不良、肥胖及贫血幼儿的矫治工作，注重资料的积累与指导。
4。严格控制各种传染病的发生与预防，认真做好晨检及全日观察记录，发现异常及时处理，并做好记录。
（二）优化后勤队伍，增强保教人员的服务意识
1。每月进行后勤人员业务培训，认真学习《保育工作手册》，使后勤保育工作细化、量化，增强工作责任心，协助老师完成保教任务。
2。坚持做到每周巡查，能及时发现问题，与相关人员交换意见，发挥指导功效。
3。制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表，使之规范、有序的与教师之间相互协作配合。
4。做好后勤人员的月考核制度，激发后勤人员的积极性和主动性，提高工作质量。
5。继续努力探索物材管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，定期检查各班室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作，严格执行园财产管理制度并将财产管理情况纳入期末考核。
（三）加强园资园产管理，努力发挥有限资产的效益
1。做好期初的各项准备工作，提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的`调料品的预算计划，采取切实可行的措施，将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行，提高工作效率。
2。坚持勤俭办园的原则，积极倡导节约水、电、煤气、材料等资源与能源，减少浪费，争创节约型校园。做好供求维修工作，并进行定期、不定期检查，发现问题及时处理，同时注意对设备设施的保养维修。
3。认真做好物品的入、出库登记。努力探索财物管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，定期检查各班、室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失。
（四）加强安全管理
1。进一步强化门卫管理制度，严格执行外来人员登记制度，来离园高峰严格按门岗站岗要求，及时根据近期出现的问题及时调整策略。
2。落实检查各类技访设备设施的检查，确保设备设施的畅通使用，每天对幼儿园的安全工作进行排查，加强用水、电、煤的安全管理和使用，下班以前认真检查门窗、电源是否关闭，预防意外事件的发生。
3。强化全体教职工的安全意识，切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时，提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作，使每一位幼儿高高兴兴的来园，平平安安的回家。
4。提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检，排查不符合安全的教玩具，请专业人员定期检修园内的水电和消防设施，对户外的中大型玩具器械进行保养，避免意外事故发生。
5。每月开展一次幼儿安全疏散演练，提高教职工及幼儿的逃生意识及能力。
幼儿园后勤工作计划8
一、指导思想：
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，本学期的后勤工作，要切实落实园务工作计划要求，进一步树立服务思想，继续加强员工队伍建设，加强安全工作，在不断完善和规范中，积极提升后勤服务质量和后勤幼儿园管理水平。
二、工作重点：
（一）强化安全，责任到人
1．树立“安全第一”的思想，坚持以防为主，切实加强园舍、场地、设施、活动过程和餐饮的安全管理。完善安全制度，落实措施、责任到人、定期检查、预防为先，消除隐患，保障幼儿的身心健康。
2．每月进行一次安全宣传教育或“安全知识讲座”，提高教职员工的安全意识和安全管理能力。并把安全教育落实到幼儿身上，每月教师要根据本班的实际情况，制定安全教学活动增强幼儿健康、安全意识。
3．重视对幼儿的安全教育，每学期各开展一次“师生消防疏散演练”，与“防震疏散演练”活动，提高师生自我保护意识与能力，并懂得当遇到突发整件事如何求救，增强安全意识。
4．进一步强化门卫人员的安全责任意识，严格执行制度，坚持岗位，按时关锁大门,做好外来人员的查询和登记工作，坚持实施家长凭幼儿“接送卡”入园接送幼儿制度。严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
（二）加强学习，提升素质
继续学习《幼儿园教育指导纲要》、《托幼机构卫生保健使用指南》等法规、文件，学习现代职工所应具备的职业精神和职业能力等，通过学习努力提高思想和业务素质。
1．在全园教师和保育老师中开展“幼儿常见病和突发意外的.应急处理的培训与学习”。
2．组织保育教师进行《托幼机构工作实用手册》、消毒、卫生等相关知识和保育一日细则的学习，切实落实卫生保健工作。
3．同时加强厨房人员人卫生、安全意识，做到常清洁、常整理。杜绝变腐、过期食物出现，常了解外界信息不购买问题食品。
（三）分层管理，落实到位
强化分层管理，努力提高管理效益。重点抓好幼儿园疾病预防、清洁消毒、幼儿保育、膳食工作。
1．保健工作：
（1）保健医生能根据妇幼保健院、卫生监督所的要求，加强对食堂、班级保教人员的督促、检查、指导，开展好卫生保健工作，并做好台帐工作。对保健分工进行规划调整，加大进班检查次数。
（2）抓好传染病防控工作，加大传染病预防工作的力度。本学期开展流行性感冒、手足口病、水痘、红眼病等幼儿常见传染病的学习。让教职工都了解这些病的特征，做到早预防、早发现、早隔离，不让多发病在园蔓延流行，降低发病率。
（3）一学期中完成幼儿身高、体重测查2次、视力测量1次。配合防疫站完成各种计划内疫苗的接种工作，及时通知家长做好幼儿各类疾病的矫治工作。加强对肥胖儿和体弱儿的管理，对患病的幼儿能进行跟踪观察。
（4）进一步做好膳食管理工作，科学制定食谱，提高幼儿、老师的伙食质量。
（5）利用多种形式定期向家长、幼儿宣传卫生保健知识，做到：定时在幼儿园大门口宣传栏公布幼儿园的食谱，每两周在网站上推荐一篇幼儿卫生保健知识的文章。
2．保育工作
（1）扎实抓好日常规范操作，以学习、指导、检查和抽查相结合的方式提高日常操作质量，使班级的保育工作更趋规范化，保证各环节工作的全面落实。
（2）扎实抓好幼儿的生活护理，因为现时的家庭教育环境，幼儿的依赖性强，动手能力弱的情况，同时培养幼儿自主性、爱生活、爱劳动的良好的生活、卫生习惯。
3．食堂工作
严格执行食品卫生法，加强食品采购、入库、制作、入口等环节的管理，定期检查、自查厨房的卫生、安全工作。保证餐点的质量安全，保证两餐一点能按时保质保量供给，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
幼儿园后勤工作计划9
我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作。展望新的一年。下面是我新学期的.工作计划，如下：
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底扫除，确保厨房清洁无污。
4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。
5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。
6、食堂灶具等处，时刻注意用气用电安全，杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。
幼儿园后勤工作计划10
一、指导思想
后勤工作以《指南》为引领，以园务计划为指导，以加快发展为主，以改革创新为动力，以阳光管理为手段，全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量，塑造一支具有“阳光心态、热于奉献”的后勤队伍，保证学园各项工作的顺利开展.
二、具体工作任务和措施.
(一)后勤队伍建设
1、师德规范建设
认真学习福建省教育厅《关于规范教育教学行为的若干意见》，并根据《意见》精神制订教师师德规定细则，要求教师严格执行师德行为规范.同时，通过集中学习、每日行政检查督导等形式，督促大家共同遵守师德行为规范教师的行为，评出“优秀教师”，并通过月绩考核对广大后勤人员遵守师德行为规范的情况定期的考核，对优秀者给予一定的奖励，对于违反师德规范扣发绩效工资，以进一步规范后勤人员良好的师德行为.
2、岗位业务培训
本学年起，我们将通过建立完善的培训制度、选择适宜的培训内容和拓宽多种培训渠道，进一步提高岗位业务培训的有效性和针对性.我们将建立每两周一次的保育员业务知识培训活动，通过定期的学习培训，帮助保育员了解幼儿园常见的卫生和安全知识以及做好配教的基本知识与技能，如：《幼儿园常见传染病的发现与预防》、《幼儿意外事故的应急处置》、《保育员、厨房人员一日操作细则》等.同时，通过专题讲座以及开展教养经验交流，结合日常工作找差距，每日督导、每周评比、每月考核等活动，进一步加强日常督导，督促保育员和厨房人员严格按照规范程序和要求进行操作，通过逐步提高他们的工作能力和规范操作习惯.
3、集体团队建设
根据后勤工作的需要，继续挖掘保育员中的积极因素，树立良好的榜样，发挥榜样的示范作用.拟分年段设立“保育员组长”，分别是工作积极、不计较个人得失的保育员担任大段、中段和小段的保育员组长，引领大家分工合作，积极完成各项工作任务.同时，通过评选优秀保育员、厨房人员等形式，营造团结向上、共同合作的良好工作氛围，建立过硬的后勤工作团队，扎扎实实做好工作.
(二)卫生保健工作
1、疾病预防
(1)环境卫生
做好幼儿园的环境卫生，通过划分卫生责任区，进一步明确卫生责任人，通过卫生情况互检评比，评出每段的安全卫生班级，并于每周一在国旗下讲话时进行颁奖，鼓励保育员和厨房工作人员认真做好各自责任区内的环境卫生，努力为幼儿提供一个卫生安全、整洁优美的学习和生活环境.
(2)传染病预防
要针对传染病多发病季节的不同实际，在做好清洁、消毒、晨检、的基础上，落实班级的晨检制度，力争把传染病控制在门外.要求晨检人员认真做好晨间检查、落实“一看二模三问四查”的晨检要求，对于疑似传染病的幼儿要请家长及时带到医院进行排查，对于个别一般患病需服药的幼儿，要做好家长登记、药物交接和服药指导等工作.同时，要通过保健医生和后勤园长的日常督导，认真落实各项卫生消毒制度，落实因病缺勤人员的跟踪等工作，切实把传染病挡在幼儿园门外.
2、健康监测
按要求建立健全各类保健资料，规范填写各种表卡.落实幼儿体检制度，坚持每半年测量幼儿的身高体一次、每年进行一次全面体检等制度，及时分析评价幼儿的健康情况.加强体弱儿的管理，客观地分析原因，做好个别干预，并指导家长共同配合，尽快改善的健康状况.
3、健康教育、宣传
加强健康教育工作，注重幼儿的日常教育和良好卫生习惯的培养.定期更换学园卫生宣传橱窗;做好“学园网”宣传工作，利用学园LED灯及班级家教宣传栏向家长宣传健康知识.要求医生每学期下班级组织卫生保健活动，提高师幼的卫生保健知识.
(三)安全保卫工作
1、食品安全
科学合理地安排幼儿在园的膳食，认真做好食品卫生、安全工作.食品存放由专人保管，闲人不随便进入;认真落实食品采购的索证索票制定，与各采购单位签订卫生安全合同，做到定点采购，每天记录台账.每天对幼儿所食的菜留样观察48小时;通过经常督促及日常检查指导，增强食堂工作人员的食品安全意识，严格按照规范要求进行操作，以保证幼儿食品安全.
2、安全设施
本学期将根据学园扩大幼儿户外活动场地的实际，在社区球场增设幼儿活动安全维合带，以保证幼儿的活动活动安全.在消防栓上设立消防宣传图片与简短标语，使得家长们与孩子们共同提高消防知识，学园根据今年班级调整重新张贴应急疏散图，提高幼儿与广大家长的安全意识.
3、安全隐患排查
(1)定期请总务负责检查户外大型活动器具、室内照明线路、电器设备及等学园消防电器其它设施，发现问题及时记载、维修和保养，延长设备的使用期限，建立相关台账，以杜绝学园的安全隐患.督促门卫工作人员严格执行门卫和幼儿接送制度，严守岗位，按时关锁大门，继续做好来访者的登记和询问工作.经常巡视园内的大环境、小环境，发现问题，及时汇报、处理.实行放学后学员巡查，并进行安全排查，进行安全登记.以确立“安全工作无小事”“安全责任重于泰山”的意识，强化园内安全管理，通过宣传学习、预防管理、督促检查相结合，使安全管理做到位.
(2)每月组织安检小组安排一次安全专题会议，每季度召开一次后勤人员进行安全教育，期初期中期末各组织安全督导小组进行学园安全排查，加强全园教师安全意识，排查安全隐患，保证学园各项活动如期进行.
(3)通过行政人员每日检查到位，每日检查刷卡系统、监控系统是否正常运转，每月对园舍、电器设备、电路、保教人员操作等进行检查，发现存在问题要整改到位，使幼儿园各项工作规范、科学、安全、有序，使每个角落常看常清，常查常净，杜绝事故的发生.
3、制度建设
根据创安全发展学校文件精神，建立学园安全隐患排查制度和消防安全制度、设备设施管理制度、应急预案及安全演练制度、学园安全工作考核办法及奖惩制度，以进一步完善学园的安全管理制度.根据安全制度，确保一学年无安全事故给予相应的奖励，对于违反制度者给予惩罚.
4、安全教育
(1)学期制订学园安全计划，并把每月安全重点以小主题的形式，渗透到幼儿安全教育中，修订各种安全预案，丰富幼儿的安全防护自救知识，让幼儿学会简单的自救技能和安全知识.
(2)发挥结合本园网站的宣传、本园宣传栏的宣传、消防栓门板设定消防知识宣传的宣传功能，按照计划进行安全主题教育活动，结合安全教育周、安全生产月、防溺水、交通安全等主题教育活动，保证幼儿的安全教育课程，发展幼儿自我保护安全意识的教育.
(四)行政后勤工作
1、基础建设
以继续完善学园的建设，创建省示范园，以教育教学管理中.进一步的.加强与社区联系和协调，按照福建省示范园的配套要求进行规划建设，建立能提供幼儿活动的沙池和水池，为幼儿提供可游戏的空间，并争取在期初前为幼儿创设良好的园舍，为幼儿提供阳光、温馨的活动学习环境.
2、财产管理
认真执行上级文件，规范物品的审批、采购制度.做好幼儿代办费的预结算、期末园财产的清理、登记、归放等工作.做好财务预算，开源节流.认真做好学园的财务预算，精打细算，勤俭持家，让有效的资金发挥最大的效益.后勤部门要严格执行请购——审批——购买——入帐的等规范化管理要求，按照固定资产清查的要求，建立所有新购家具、电器、教玩具等物品的档案材料，同时，按规范要求严格执行财产入账和报废程序和制度.
3、财物管理
做好物品的调配，提高园的物品的周转使用率.勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用.科学管理物品，定期整理教具室，发挥各类物品的最大使用效率.配合园内开展的各项活动，及时提供所需材料.严格执行财政、物价部门批准核定的收费项目和收费标准，结合“价格服务进学园”，严格执行教育收费各项政策规定，继续实施"教育阳光工程"，利用学园网、阳光园务公示栏等多形式做好教育收费宣传和公示，进一步规范学园服务性、代办性收费行为，严肃查处违规收费行为.
幼儿园后勤工作计划11
一、工作目的
幼儿园本学期将紧密围绕幼儿园物流中心进行务实创新，不断提高物流水平，提高服务质量，根据幼儿园的实际情况配备物流人员，做好春季园建设，并削减开支，加强物业管理、食堂管理，努力使保教水平再上新台阶，不断增强服务意识，真正为教师幼儿园后勤工作、服务状况、家长服务、服务社会服务。
二、工作目标
1、优化后勤人员，不断增强教师的服务意识。
2、扎实有序地做好幼儿园卫生保健工作。
3、强化品牌园意识，使幼儿园的外观得到美化、绿化、净化和童趣化。
三、主要工作
(一)优化后勤人员，不断增强卫生教育人员的服务意识。
1、加强对养护人员的培训教育，使养护工作精细化、量化，增强工作责任心，每天的工作体现“勤”、“快”、“好”三个字，积极做好每天每班清洁区的清洁消毒整理工作，协助教师完成教育任务。
2、加强门卫管理，有专门的门卫根据门卫制度全天值班履行职责，平时休息要关闭校门(除早校、午餐、晚校外)，防止上课期间，外来车辆、外来人员来校，影响教学秩序。
3、加强安全教育，继续培养儿童的自我保护意识和能力，把保护儿童生命、促进儿童健康放在工作的首位。
4、每班应建立一天和两天的清洁制度。保管区内不得有纸屑、果壳、垃圾等杂物，教师房内不得有灰尘和蜘蛛网。
5、卫生间有专人负责，不要弄脏、损坏、堵塞、粪便外溢，保持清洁，发现此类现象及时报告。
(二)扎实有序地做好幼儿园卫生保健工作。
1、卫生保健体系的建立和实施应以儿童身心发展的需要为基础。在各种制度的基础上，结合我园的实际情况进行适当的调整。使制度更加符合实际，真正发挥其作用。
2、是要加强对卫生工作的检查，使人民群众的'卫生制度内容真正深入。自觉执行制度。
3、重视提高卫生人员理论水平，结合园区实际制定卫生保健规划。
4、对身体发育异常的孩子，要及时与家长取得联系，认真分析原因。寻找解决问题的方法。
5、做好儿童保健宣传工作。
6、做好儿童午餐和下午工作，保证儿童营养和生长需要。
7、坚持卫生消毒工作，做好记录。
8、加强春季传染病预防，将儿童传染病发病控制在最低限度。
9、收集物流数据。
(3)强化品牌园意识，使幼儿园的外观得到美化、绿化、净化和儿童化。
1、确保公园环境清洁美观，随时清理垃圾。
2、及时发现和排除事故隐患，做好各类儿童游戏机的维护保养工作。
3、对一线服务的热情和主动性
幼儿园后勤工作计划12
一、后勤人员素质方面
身为xx幼儿园中的一员，虽然并不是每天都接触孩子们的教师，但是却不能因此就忽视了我们后勤团队的个人素质。因为我们同样是幼儿园孩子们学习的榜样，为了要做好这个榜样身份，我们在这个新学期里会加强个人素质的提高，同时为了更好的提高幼儿园的工作质量，我们会在加强个人素质的同时也提高职业素质，让我们幼儿园团队能够更好地为家长、为幼儿服务。
二、教学器材准备方面
幼儿园里的孩子们年级都小，因此我们幼儿园的教育一般都是通过实物与故事的方式来进行教学，通过活动和娱乐让孩子们在欢声笑语之中获得知识。为此就必然会需要很多的设施和器材的帮助，我们后勤部因此要根据教师的教学要求来进行教室布置，更要在平日里购买常备胶水、直尺、彩色纸等等道具，方便幼儿教师能够在课堂上更好地进行授课，让孩子们在能够更深刻更好地理解知识的同时还能有个充满着趣味的学习过程。
三、卫生与安全方面
卫生与安全是不管哪里、不管哪个学校都最重视的问题，特别是我们面对的是身体更加娇弱的幼儿，就要更加注重卫生与安全方面的`事情了。因此我们会在开学前一段时间对幼儿园内的活动区域进行消毒处理，同时更换和维修有破损或是不稳定性的器材用具，致力于营造出一个舒适、卫生、安全的教学生活环境。
同时园内的饮食方面也是我们工作的重中之重，我们在新学期里必定会严格遵守卫生条例，规范食品制作加工、餐具消毒等过程，保证细菌不能滋生，杜绝孩子们因为不干净的食品餐具而导致的问题，提供给孩子们美味而又健康的用餐条件。
四、新学期做好园内后勤工作
本学期里我们会尽量克服园内后勤人员短缺等问题，尽量的配合学校完成后勤工作，不仅仅是作为后勤的一员，更是我们xx幼儿园的一员，展现出自己身为工作人员应有的素质和风采，让各位家长认同我们的能力，支持我们幼儿园的工作，让我们幼儿园在园内的大家共同努力之下越办越好，教育出更多优秀的好孩子，培育好祖国未来的花朵们。
幼儿园后勤工作计划13
过完年就迎来了xx年学年的第二个学期，在这一学期中，我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下:
一、食堂管理及食谱制订。
首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下，进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。
二、提高后勤队伍素质。
为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务，另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。
三、重视安全教育工作。
为进一步做好安全教育工作，加强管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。
四、完善园舍设施。
为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，让幼儿园有一个整洁的园貌。
五、把好财务管理质量。
财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的'预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，使财务制度更加完善起来。
六、配合幼儿园各项活动，做好后勤工作。
本学期中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。
七、建立人事档案。
对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案，对符合条件的教职工进行劳动合同订立，以减少她们的后顾之忧。总之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要尽心去做，我们必须吸取好的经验，更好地健
全后勤制度。
幼儿园后勤工作计划14
一、做好卫生饮食健康安全
卫生是重要一环，是幼儿园需要重点抓紧的，在幼儿园里每天我们都要保证园里的任何角落都没有垃圾存在，尤其是幼儿活动频繁的地方，比如教室，在教室我们不止好保证地面整洁，也要保证没有多少细菌，经常清扫，注意通风，市场甘心幼儿的情况，保证教师的活动场所没有垃圾没有污染，每次都要个一周或者两周做好消毒工作，消毒工作一般在放学后进行，还要做好空气清洁避免因为味道太重影响到其他幼儿的成长，幼儿都是非常有效的都是需要保护的，不能狗有差错，不然将造成难以挽回的问题。
饮食健康一样很重要，在用餐之前要求老师教导他们勤洗手，后勤要准备好吸收用的干净水，保证有足够的水可以提供给老师和幼儿用，在用餐前，必须把这些碗筷进行杀毒处理保证没有任何细菌保证碗筷的干净才给幼儿使用，每次都要做好卫生工作无论是环境，还是用餐之类的工具都必须要做好这些。时刻处理好工作的.具体细节保证不出现问题。
二、完善幼儿教育设施
教师上课教导幼儿的时候需要用到很多的工具，这些工具对于指导幼儿学习是非常有帮助的，一些简单的东西可以制作的提前制作好，不能够自己制作的也要提前采购好，把需要的东西准备齐全，才能够让老师在教课的时候有帮助，对于一些老旧的教学工具要及时更换新的教学工具保准基础的教育设施齐备。
三、加强后勤培训
后勤工作也需要进行培训，对于一些后勤人员要给与一些帮助，培训就是非常好的方式，培训后勤人员的工作技巧，提升他们的工作质量，保证工作的顺利进行，让工作能够快速的完成，工作中如果不注重后勤人员的培训会让后勤更不上，也会影响到老师的正常上课一切都是为了给老师教育服务，使得他们的工作能够高效，保证教育工作没有疏漏，保证教育工作顺利，这才是我们要做的，也是我们后勤人员敢做的事情。
四、做好幼儿园绿化工作
向幼儿园的一些植物，草坪花草树木都要进行浇水处理，时刻让他们能够有一个好的环境有一个适合生存的环境，在夏天下雨少的时候要及时浇水，植物生长茂盛，要对他们进行修剪，保证幼儿园的整洁，保证这些植物的观赏性。
五、做好幼儿园安全工作
在幼儿园设立保卫处，保障幼儿园师生的安全问题，避免一些不法分子进入幼儿园伤害师生，阻拦一些人离开幼儿园，不让他们打扰到幼儿园的教学，为校园保障，提供安全的教学环境，保证到家的安全。
以上是秋季的后勤工作计划，后勤人员会严格执行计划保证计划能够胜利的进行，让后勤工作清晰，正确的进行。
幼儿园后勤工作计划15
为了提高服务质量，提高业务水平。努力使食堂成为幼儿员工作中一个靓丽的窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心，特将本期厨房工作计划如下：
一、加强膳食管理
1、科学的制定食谱，广泛听取教师、幼儿和家长的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗。细。甜。咸。干稀搭配合理。
2、严格执行国家有关食品，卫生的规范要求，厨房每天小扫除、每周大扫除，并做到成品“四隔离”用具一清。二洗。三消毒。四清洗，生熟工具分开使用。厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服再进入加工间工作。
3、做好食物贮存工作，由专人负责食品、进出仓的登记工作。所有食品隔离离地至少30公分，同时由专人负责，食品的验收和取样工作，所有留样食品标明日期，并保存在冰箱中48小时。
4、提前与采购员到市场上物色合适的定点供货商，在物美价廉的同时，更注意该定点商店的信誉，是否有办理经营、卫生管理方面的相关的手续。
5、把好采购。加工。分发。食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全放入首位，坚决杜绝伪劣变质的.食品流入幼儿园。
6、厨房工作人员要保证：两点一餐准时保质保量的供应，同时还要准备充足的开水，特别是夏天，保证幼儿有充足的开水喝。
二、提高厨房人员的综合素质
在加强管理的同时，我们也注重自身素质的培养，不断进行岗位练兵，向兄弟幼儿园学习，提高业务技能技巧。为此，本学期我们将开展厨房工作人员的“督帮。学”活动。借此机会：一来提高自己的积极性与责任心，二来充分展示我园在厨艺方面的特长。
三、增加饮食安全意识。
我们在厨房工作的卫生向来是幼儿园的重中之重。饮食的安全关系到幼儿园的荣辱盛衰。因此，我们制定一系列的安全防范措施和各类物品的消毒方法、消毒时间等。并且要求采购员、验收员、保管员的操作严格按照规章办事。不断加强学习强化政治责任意识。掌握各类物品的识别能力。把有关与幼儿的切身利益，作为头等重要的大事。结合各节日的到来，我们在制定各种美食的同时，对于饮食卫生和安全防范将严格把关。坚决杜绝任何事故的发生。
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