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酒吧主管对员工管理规章制度
随着社会一步步向前发展，制度的使用频率呈上升趋势，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编收集整理的酒吧主管对员工管理规章制度，欢迎大家分享。
酒吧主管对员工管理规章制度1
第一章管理总则
第一条为了加强管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本管理细则。
第二条公司全体员工都必须遵守公司章程，遵守公司的规章制度和各项决定、经律。
第三条禁止任何组织、个人利用任何手段侵占或破坏公司财产。
第四条公司禁止任何所属机构、个人损害公司的形象、声誉的行为。
第五条公司禁止任何所属机构、个人为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。
第六条公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
第七条公司提倡全体员工刻苦学习科学技术文化知识，公司为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的素质和水平，造就一支思想和业务过硬的员工队伍。
第八条公司鼓励员工发挥才能，多作贡献。对有突出贡献者，公司予以奖励、表彰。
第九条公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会，鼓励员工积极向上。
第十条公司倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神。第十一条公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，欢迎员工就公司事务及发展提出合理化建议，对作出贡献者公司予以奖励、表彰。
第十二条公司尊重员工的辛勤劳动，为其创造良好的工作条件，提供应有的待遇，充分发挥其知识为公司多作贡献。
第十三条公司为员工提供社会保险等福利保证，并随着经济效益的提高而提高员工各方面的待遇。
第十四条公司实行“按劳取酬”、“多劳多得”的分配制度。
第十五条公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高工
作效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。
第十六条公司提倡厉行节约，反对铺张浪费；降低消耗，增加收入，提高效益。第十七条维护公司纪律，对任何人违反公司章程和各项制度的行为，都要予以追究。
第二章员工守则
第十八条遵纪守法，忠于职守，克己奉公。
第十九条维护公司声誉，保护公司利益。
第二十条服从领导，关心下属，团结互助。
第二十一条爱护公物，节约开支，杜绝浪费。
第二十二条努力学习，提高水平，精通业务。
第二十三条积极进取，勇于开拓，创新贡献。
第三章人事管理制度
第一节总则
第二十四条为进一步完善人事管理制度，根据国家有关劳动人呈法规、政策及公司章程之规定，制定本制度。
第二十五条公司执行国家在关劳动保护法规，在劳动人呈部门规定的范围内有权自行招收员工，全权实行劳动工资和人事管理制度。
第二十六条公司对员工实行合同化管理。所有员工都必须与公司签订聘（雇）用合同。员工与公司的关系为合同关系，双方都必须遵守合同。
第二十七条公司劳动人事部，负责公司的人事计划、员工的培训、奖惩、劳动工资的编制及执行、劳保福利等项工作的实施，并办理员工的考试录取、聘用、商调、解聘、辞职、辞退、除名、开除等各项手续。
第二节编制及定编
第二十八条公司各职能部门用人实行定员、定岗。
第二十九条公司各职能部门的设置、编制、调整或撤销，由总经理提出方案，报董事会批准后实施。
第三十条因工作及生产，业务发展需要，企业需要增加用工的'，必须按第八十二条之规定，履行手续后方准实施。特殊情况必须提前聘用员工的，一律报总经理审批。
第三十一条劳动人事部负责编制年度用工计划及方案，供总经理参考。
第三节员工的聘（雇）用
第三十二条各职能部门对聘（雇）用员工应本着精简原则，可聘可不聘的坚决不聘，无才无德的坚决不聘，有才无德的坚决不聘，真正做到按需录用，择才录用，任人唯贤。
第三十三条公司聘用的员工，一律与公司签订聘用合同。
第三十四条公司聘用的员工，一律由公司按照需要和受聘人的实际才能予以聘任。
第三十五条各级员工的聘任程序如下：
1.总经理，由董事长提名董事会聘任；
2.副总经理、总理经助理、会计负责人等高级职员，部门主任，由总经理提请董事会聘任；
3.部门副主任及会计人员，由总经理聘任；
4.其他员工，经总经理批准后，由人事部聘任。
上述程序也适用于各级员工的解聘及续聘。
第八十九条各职能部门确需增加员工的，按如下原则办理。
1.先在本部门或企业内部调整；
2.内部无法调整的，由用人部门提出计划，报总经理批准后，由劳动人事部进行。
酒吧主管对员工管理规章制度2
一、企业负责人岗位职责
1、对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、负责建立、健全公司质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证公司质量管理方针和质量目标的落实和实施。
3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
二、食品安全管理员岗位职责
三、购销人员岗位职责
保健食品购进验收管理制度
1、采购保健食品时必须选择合格的供货方，须向供货商索取加盖企业红色印章的有效的、和，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，并建立合格供货方档案。保健食品管理制度。进口保健食品必须有对应的复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证明，还应包括组织代码证，进出口税务登记证等相关证件。
保健食品陈列的管理制度
1、陈列保健食品的货架及柜台应保持清洁和卫生，防止人为污染保健食品。
保健食品销售管理制度
1、企业应按照依法批准的经营方式和经营范围经营保健食品。
2、企业应在营业场所的显著位置悬挂、“营业执照”。
卫生管理制度
1、企业负责人对营业场所卫生和员工个人卫生负全面责任，并明确各岗位的卫生管理责任。
2、应保持营业场所和仓库环境整洁、卫生、有序，每天早晚个做一次清洁，无污染物、污染源。
人员培训、健康状况管理制度
1、每年应定期组织一次全员健康体检，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。保健食品管理制度。
近效期保健食品的管理制度(批发)
1、为防止保健食品的过期失效，确保企业所经营的保健食品质量，制定本制度。
2、本制度所指的.近效期保健食品为：
⑴、保健食品有效期在二年以上，距有效期不足一年的。
⑵、保健品有效期在二年以下，距有效期不足6个月的。
首营企业和首营品种审核制度(批发)
1、为确保企业经营行为的合法性，保证购进保健食品的质量，把好保健食品购进质量关，制定本制度。
2、首营企业的审核采购员负责首营企业的资料收集，质管人员负责资料审核。
酒吧主管对员工管理规章制度3
第一节 餐厅日常工作制度
一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。
二、按规定着装，保持良好形象。
三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
四、不准与顾客发生纠纷。
五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。
八、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。
九、落实例会制度，对工作进行讲评。
第二节 餐具卫生管理制度
一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。
二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。
三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。
四、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。
五、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。
第三节 餐厅个人卫生管理制度
一、服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。
二、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。
三、工作时不许戴首饰和各种饰品。
四、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。
五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。
酒吧主管对员工管理规章制度4
第一条 人事政策
1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
2. 使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
3. 尊重每位餐饮员工，维护其尊严，注重其发展。
4. 选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。
5. 为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6. 确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7. 给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。
8. 为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。
第二条 工作规则
1. 公司的'人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。
酒吧主管对员工管理规章制度5
一、各部门、人员岗位职责
综合办公室
（一）样品管理员
1、负责样品的管理工作
2、负责接收样品----记录样品状态----做好样品标识以及存放；委托书登记、编号及填写任务书
3、负责将样品及任务书传递给检验员
4、当天接收的样品必须当天传递到检验员处，不得延误时间，并保证委托书内容完整
5、如有复检的材料要及时与工地联系，在一天之内恢复联系结果
（二）资料管理人员
1、负责各种档案资料的归档工作（复印、盖章、留底存档）；并随时整理留底资料
2、负责发放报告、登记
3、负责各种技术资料的借阅（每份资料借阅时间不得超过一周，可以续借）
（三）办公室主任
1、负责管理办公室内务
2、负责每天全单位人员考勤（包括请假、加班）
3、负责办公用品的购买及使用登记
（四）司机
1、接到公司指派取样时一定要及时不得拖延时间
2、到工地有什么事情及时与公司联系
3、所取的试样一定要与委托单核对清楚
4、取样回公司后于检测人员一起卸车
技术质量部
（一）质量负责人
1、负责本单位的质量管理，计量认证管理工作
2、负责管理编写与计量认证相关的各种资料（负责仪器设备的建档和档案管理工作；编制仪器设备的周检计划；
组织仪器检定或校准工作，进行仪器期间核查并对其有关纠正、预防措施的实施情况进行监督等）
3、负责质量管理体系文件现行有效，并对质量管理体系中出现的问题进行修改；编制管审内审计划并实施管审
内审计划
4、负责企业文化的学习、贯穿、宣传（比如板报）工作及各科室的计算机维护保养
5、收集搜索新信息、新规范标准，了解各项检测技术标准和质量控制标准及相关文件数据指标并严格实施
6、负责管理、协调市场部工作
（二）技术负责人
1、负责解决检验部日常检测技术问题及技术运作情况
2、负责组织检测人员的技术培训学习并进行考核（包括新标准的学习及执行情况）
3、负责新项目的研发及能力验证
4、负责批准试验室间比对和能力验证，对其结果的有效性组织评价
5、在最高管理者领导下，承办系统性的技术管理工作，负责对检测方法的审核及确认
检测部
（一）检测部部长
1、负责检测部的日常工作（人员安排、操作室温湿度、机器运转记录），组织实施按期完成年度计划和日常检测
任务，分析检测数据及检测结果，及时提出建议，通过分析检测数据推断检测误差
2、公司的人员年轻化，工作严谨标准性强，负责每周进行一次培训学习，月初安排工作请各自准备时间
3、负责审核、批改原始记录和检验报告工作，主持专题检验工作，编制专题检测方案组织实施操作、总结
4、对检测人员工作进行监督，是否按标准规范要求进行检测，防止出现意外，确保数据的真实性、准确性
5、在技术负责人的领导下承办系统性的检测管理工作
（二）检测人员（室内、外检测）
1、严格执行《质量管理手册》中的有关规定，严格执行现行国家行业及有关标准规范，按照各类操作规程检验
2、在委托单、任务书完整，试件与委托单、任务书一致，不影响试验、发报告的情况下接受
3、检测人员要随时整理试件和委托书，按技术要求、龄期认真做好检测，做好检验的原始记录和数据处理并编制检验报告，并保证检验报告的质量
4、需要复检的.及时通知综合部，和工地取得联系，应在一天内得到反馈信息或将委托单返回综合部，催促工地人员及时配合提供信息和试件以便完成工作，复检合格后按龄期完成报告
5、负责仪器设备的维护保养和检验室的清洁卫生工作，做到“活完底清”；并做好仪器运转记录及维护保养记录、温湿度记录；办公室内卫生按照值日表执行（前一天下午下班后打扫）
6、在操作过程随时观察仪器设备状态，发现仪器设备、工具出现不正常现象时，应停止操作立即反馈到部长处，经确认进行维修或更换，并做记录
7、按要求实施仪器设备期间核查和比对检验等技术工作，严禁商业贿赂等不公正行为，遵守保密工作
8、外出检测前、后都要检查和验证仪器设备是否处正常状态并做记录
9、检测人员改报告要严谨，一定要收回发出的报告及报告所有留底内容
10、检测人员要随时整理报告电子版信息、每季度检查一次电子版信息存档情况
11、应各负其责、团结合作、做好检测工作
市场经营部
（一）市场经营部
1、制定每年的年度计划并组织实施按期完成的年度承揽业务情况，做好奖惩工作
2、负责经营活动及从事项目的全面管理工作
3、做好各项检测项目的回款工作
4、严格按照检测部对应的职务职责条例、按规范进行外检工作，保证工作顺利、报告及时
二、工资制定办法
第一、工资组成部分
公司实设综合管理部、质量技术部、试验检测部、市场开发部、工程管理部。
公司员工的工资待遇由（职务岗位工资、职称工资、学历工资、工龄工资、工资、能力工资、津贴、电话费）组成。
1、职务岗位工资：(a)总经理元
(b)付总经理、总工程师元(c)质量负责人、技术负责人元(d)部长元；副部长
(e)试验员分三级，一级元、二级元、三级元
2、学历工资：(a)研究生元(b)大学本科元(c)大学专科元(d)高中、中专元
3、职称工资：
(a)高级工程师元(b)工程师元(c)助理工程师元
(d)其它注册工程师证件经公司认定后另行发放
4、工龄工资：元/年
5、能力工资：公司岗位每月进行考评，打分进行综合素质的考评（业务水平、工作情况）
6、电话费根据工作情况确定
7、实习工资
应（往）届中专毕业生见习期月工资为x元；应（往）届大专毕业生见习期月工资为x元；然后进行实习，实习期各加100元；有经验者可不用见习，直接实习（优秀者可直接按公司规定（岗位工资、学历工资、职称工资、工龄工资、能力绩效工资、各类补助组成））；见习期、实习期各三个月，可根据公司各方面的考核时间可长可短。由公司相关部门提出意见公司决定是否录用，录用后转正执行公司工资制度。其它费用按公司现行规定执行，员工实习期满经公司考评通过后，签定正式合同，按正式员工待遇发放。外聘人员由公司领导制定标准。
本着按劳分配、统筹兼顾、公平、合理的原则，各尽所能、各显其才、发挥个人潜能，调动员工的工作热情、拓宽个人发展空间。
第二、劳动考核办法
1、在岗人员出勤时间
夏季：周一至周六上午8：00至12：00；下午14：30至18：30；冬季：周一至周六上午8：00至12：00；下午14：00至18：00；星期日休息（特殊工种人员除外），公司外出工作人员作息时间，根据情况由相关负责人制定。
2、员工请假、加班制度
（1）无特殊原因不允许请假，如有特殊情况需要请假，要先填写请假条（一天内由部门领导批准，三天内由部门、主管领导批准，三天以上由公司领导批准）。所有假条要注明请假原因、时间等内容领导签字批准后交给公司考勤人员；如有特殊情况来不及填写请假条的，必须事前通过电话经领导批准方可，否则按旷工处理（按三倍缺勤计算）；无故不写假条者按假期双倍缺勤计算；假期满后到公司考勤处销假（补假条）；如需延长假期必须向原批准领导请示批准，假期满后补办手续。
（2）在工作时间外需要加班，必须由部门负责人提出（加班原因、加班人员、加班预计时间）向主管领导汇报批准，每次加班以4小时为一个计算单位。项目部工作人员要求全勤，不计任何加班。
(3)聘用人员公司休息日上班，累计加班以天计算（外出作业不考虑加班）。
第三、日常工作考核办法
（1）业务学习考核
根据日常检验项目（内检、外检）进行学习考核，考核连续优秀者进行奖励。
（2）工作完成情况考核
根据日常检验项目（内检、外检）做好各项检测工作，严格按照根据规范规定进行试验，按照龄期规定发报告，如发现有不合格项目及时向部负责人报告；通知工程负责人，做好详细登记及记录。
（3）工作中人气指数考核
在日常工作中要互帮互助，相互关心，相互尊重，团结同事。
三、考勤报送、工资发放
第一、考勤报送
公司外出工作人员或成立临时项目的，由公司负责人安排考核；公司领导安排的工作，由公司考核；其余人员由公司综合办公室考核。所有考勤在下个月5号前报公司各个人签字，经公司相关领导签字后，在每个月10号前报到公司财务并发工资。
第二、报酬发放办法
1、公司在岗人员工资标准按照公司规定发放
2、公司人员外出工作工资标准
公司人员临时出差按公司相关规定执行，成立项目作业工作，外出工作在太原市区的按出勤每日补助20元，在外地工作人员按出勤每日补助40元；实习期人员按标准的60%享受补助（能够独立工作的按100%发放）；外聘人员按聘用合同发放，公司人员临时出差适实际情况、公司规定给予报销。临时聘用人员按聘用合同发放。
3、工资计算办法
每月计算基数为30天，一实际出勤天数加正常休息为权数计算，超出正常出勤天数按加班计算。出勤天数不足每月按实际分配休息日计算权数。每月迟到早退累计三次从当月工资中扣除30元，每增加一次扣20元，按月检查。星期天值班30元/天。
4、在岗人员各类假期报酬发放标准员工事假病假不发工资（除工伤外），假期超过10天/月的属公司承担的各类保险自交；产假在三个月内的发工资的50%；婚嫁在15天内的发工资的80%；工伤医疗期间发生活费，待责任分清后，办理补扣发工资；在职员工学习期间属公司委派的工资照发。属自学的酌情发放。
四、辞职、退休
1、决定辞职人员应提前一个月写申请或报告，经领导研究决定后办理手续。
2、辞职人员必须在离开单位之前与代替岗位人员进行工作交接。
3、如发现有问题根据相关制度进行扣、发工资。
五、奖罚办法
综合办公室
1、检查组成员为各部门负责人组成，不定时进行检查
2、样品管理员要如实收样、标识、认真编号、填写任务单发现有错或影响实验和发报告扣10分~20分/次
3、委托任务单发放（在接收委托单一天内）不及时根据情况轻重扣10分~20分/次
4、复印、留底报告丢失或留底存档不及时者扣10分/次（以工程单位取报告发现次数、公司抽查次数为准）
5、每个季度检查一次各资料存档情况，如发现问题根据情况轻重扣10~50分/次
6、客户对接待态度、服务不满扣10分/次，情节严重者重罚
7、保证委托单内容完整及时与工程单位联系，有缺项就发任务单扣5分/次
8、司机取样要及时，如因为个人原因延误了取样时间扣10分/次
9、司机每次取样回来以后部配合检测部的人员一起卸车；而且对试样不交代清楚、压条扣10分/次
10、司机每次取样委托单与实际试样不符发现一次扣10分/次
11、司机要及时反馈工地上反映的情况负责信息传递延误了适情况轻重罚款20~50分/次
12、根据工作完成情况每半年应从完成任务的5%奖励
13、新标准、新发现、新信息、小发明适情况奖励20~100分/次
14、非综合部人员不得随意进入办公区内，违者扣50~200分/次
检测部
1、检查组成员为各部门负责人组成，不定时进行检查没有按标准规范进行检测者扣20分/次
2、没有及时按照标准规范龄期发放报告者扣20分/份（除特殊情况外）
3、被审核、批准人查出报告、记录有误，记录填写不完整、涂改、有误者扣10分/份
4、仪器保养、环境卫生不符合要求等扣10分/次（情行严重者罚款10~50分/次）
5、每月对标准规范进行学习考核不合格者扣50分/次，对第一名奖励100分/次
6、新标准、新发现、新信息、小发明适情况奖励20~100分/次
7、对发出报告有错误的逐级扣30、20、10分/次
8、每个季度检查出没有按规定存放整理电子版报告信息的扣50分/次
市场经营部（根据每年的情况制定）
1、检查组成员为各部门负责人组成，不定时进行检查
2、每年要制定年度承揽任务计划（由部门上报领导决定批准）
3、超出任务计划量按10%提成
4、计划任务量内按5%提成，业务经费及车辆、人员等各方面费用由提成资金支付（遇特殊情况特殊处理）
5、按未完成任务量的2%从工资中扣除
6、其他人员承揽任务量按5%提成（回款后直接提取）
7、外检、报告情况奖惩办法参照检测部
注：各部门负责人都可以下处罚单，相互监督；上交主管部门领导审批。
1、计分奖惩每分为1元
2、情节严重者由领导会议决定处理
3、每月全勤者（没有迟到早退现象）奖50元
4、特殊贡献奖由公司领导评定奖励100~10000元
5、每年年底根据公司经营成果，从本年净利润中提3%，作为员工奖励基金，按岗位用员工综合表现进行奖励
6、对弄虚作假的考核负责人给予全部虚假部分2倍处罚
7、决定辞职人员应提前一个月写申请或报告，经领导研究决定后办理手续
六、关于外出培训学习费用
为了提高员工的业务素质水平，我公司将派部分员工外出进修学习，规定如下：
1、在我公司的正式员工，属公司委派培训学习的，考试成绩合格者费用由公司支付（证件有公司保管），成绩不合格者费用自理。
2、在外地学习按公司规定执行。
3、员工辞职时：在本公司工作五年者不扣钱不给证；在公司工作八年者不扣钱还可以把证带走
4、外出学习的员工不宜外出游玩，如有此情况者费用自付而且超出学习时间按旷工处理
酒吧主管对员工管理规章制度6
一、奖励
1、诚实奖：拾到客人物品上交领导或者交还客人者，奖励10—50元。
2、建议奖：工作中善于发现问题，提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10—50元。
3、举报奖：及时举报各种违法乱纪、违反本公司规章制度行为者。(如：弄虚作假、徇私舞弊、贪污、偷盗、招摇生事等)对举报者给予保密并奖励20—500元。
二、处罚
1、迟到、早退：每次罚款10元(迟到或早退1.5小时以上视为旷工，当月累计迟到、早退3次计为一次旷工)。
2、提前0.5小时签到或延迟2小时签离,每次罚30元。当月累计三次视为一次旷工。
3、员工发生漏打的每次罚款30元，如有特殊情况不能打卡，在当天或次日内应由部门主管签名更正，否则视为一次旷工。
4、旷工：每次罚款100元(旷工3次立即开除或视为自动离职并扣除当月工资)。
5、病假：扣除当日工资。(需提交有关医疗证明，否则按事假论)
6、事假：扣除二日工资。每月超过三次事假的(特殊情况例外)，无条件开除。
7、工伤假：视情况而定给予相应带薪假期。
8、丧假：直系亲属丧亡者，给丧假三天，薪资照给。第四天起扣除当天工资。
9、上班中途遇突发性情况，需请假的经过部门主管同意方可离岗，视情况而定扣发相应工资。
10、请假需提前申请，遇特殊情况经主管批准同意临时请假的，假满后三日内不补假条则按旷工计算。
11、谎报请假原因或未经批准擅自缺勤的视为旷工。
12、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策，熟悉本店有关约束制度及处罚条例，考核不过关的罚款20元或给予开除。
13、上班不穿工服，不佩带工牌，处罚10元/次。工牌损坏或丢失赔偿30元。工作服装损坏或丢失赔偿50—200元。
14、不使用礼貌用语：每次罚款5元。
15、上班时间偷吃东西或私自处理客人剩下之物(包括书报、酒水等)，给予20元以上处罚。
16、员工用餐时严禁浪费，违者罚款20元。
17、员工不经批准，无故缺席会议、集体活动、大扫除、培训，不交月工作总结的，每次罚款50—100元，累计三次给予开除。
18、未经主管核实私自改单的，照单上差价赔偿。超越职权范围擅自做主，对无关本职工作随便作答造成损失的，给予50元以上处罚。屡犯者双倍处罚或开除。
19、当班时间擅自离岗、窜岗，无事聚堆闲聊、喧哗打闹的罚款5—20元/次。屡犯者双倍处罚或开除。
20、对同事不礼貌、不尊重、恐吓、威胁的，挑拨事非、乱传闲话、影响团结、互相打斗、调戏或欺辱的，罚款200元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金及移交公安机关处理。
21、不服从管理、顶撞领导，无理拒绝任务，不服从正常调动经教育不改的首次口头警告，屡犯者或态度恶劣的，罚款50—200元并做开除处理。
22、因工作疏忽大意或擅离岗位给公司或客人造成损失的，照价赔偿并罚10—100元。屡犯者双倍处罚或开除。同时对该部门主管罚50元/次。
23、所属区域卫生检查不合格，当值员工每次罚款5—20元，同时给予该部门主管50元以上处罚。员工或其朋友弄脏营业区不自行清洁的，每次罚款5—20元。
24最后一批包房客人结帐离开后，当值员工不关电器设备或不锁门造成浪费的，每次罚款30元。同时给予当晚值班领导罚款50元。因此令公司财物失盗或被破坏的由当值员工照价赔偿。
25、对客人不礼貌、不尊重，或与客人发生争吵、对客人的.投诉不理睬或恶言顶撞者，罚100元，严重者立即开除。
26、管理人员对客人的投诉、员工违纪行为有包庇、隐瞒行为的，经查实，罚50元;不及时解决，推卸责任，导致不良影响者，罚100元并给予降级。严重者立即开除。
27、管理人员滥用职权指使下属从事违反公司规章制度等的活动，在执行奖惩条例中有徇私舞弊、挟嫌报复，执法违法者罚200元，并降级。严重者立即开除。
28、管理者利用私权谋取私利者，经查实立即开除并扣除当月工资及抵押金。
29、假报金额骗取客人小费或串通不同岗位员工，违反操作程序损害公司利益的。立即开除并扣除当月工资及抵押金。
30、发现物品丢失、损坏，不上报或谎报，给予50元以上处罚。严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
31、蓄意破坏公司各种设施、设备或偷拿、骗取公司、客人财物，经查实后照价赔偿。并立即开除和扣除当月工资及抵押金。严重者移交公安机关处理。
32、散播谣言不利于公司声誉者、泄露公司商业秘密者经查实立即开除。对公司造成损失者可作出相应处罚并追求其法律责任。
三、离职和辞退
离职
员工因故辞职，应提前15天递交书面报告，经批准后填写好《员工离职交接单》，办理好离职手续，离职十五天后凭《交接批准单》领工资。
辞退
员工因严重或多次违反公司规章制度或不再适合留在公司的，接到解雇通知后填写好《员工离职交接单》办理好离职手续，离职十五天后凭《交接批准单》领工资。
四、以上各项条例请员工严格遵守，互相监督。如有疑问请及时询问上级领导
五、处罚通知书由各部门主管负责开具处罚。由办公室负责解释并监督执行。
六、公司违规员工对处罚有异议的，可在接到员工违规通知书起三个工作日内向公司提出申述，超出时限不予受理。
以上大厅服务程序，员工在工作时需保持愉快的心情、面带微笑，在服务的过程中要遵守：先长者后年轻，先尊贵后一般，先小姐后先生，先客后主的原则。对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待，并在上饮品时采用跪式服务。
酒吧主管对员工管理规章制度7
1.目的
为了充分利用会议室的功能，创造良好的办公环境，使会议室的管理和使用更加规范化、合理化，确保公司各类会议的正常召开，特制定本制度。
2.使用范围
适用于公司会议室的'管理和使用。
3.定义
会议室：专门用于召开会议、讨论工作的地方。
4.职责
需求部门：提出使用需求，填写《会议室使用申请表》。
综合管理部：批准使用会议室；查询会议室使用记录，进行会议室日常管理。
5.内容
5.1.会议室是专门用于召开会议，研讨工作的地方，未经允许，不得挪作他用。
5.2.会议室的管理由综合管理部统一负责，各类设备设施由综合管理部指定专人管理调试。
5.3.非参加会议及培训的人员，未经允许不得随意进入会议室。
5.4.为避免会议发生冲突，各部门如需要使用会议室，需提前一天通知综合管理部，以便统一安排。
5.5.临时召开会议需要使用会议室时，要及时向综合管理部提出申请并登记使用情况。
5.6.各部门申请使用会议室时，需明确使用时间、参加人员等，如有需要综合管理部协办的事项，请提前注明，综合管理部可根据实际情况做好相关服务工作。
5.7.如会议室的使用发生冲突时，要坚持局部服从整体的原则，公司会议优先于部门会议，部门会议由部门之间本着重要、紧急优先的原则自行协商解决。
5.8.各部门如需要使用会议室的相关设备，应提前向综合管理部说明。
5.9.开会期间，爱护会议室的设备及物品，未经允许或授权，其他人不得擅自使用和操作。
5.10.会议结束后，相关人员应及时整理会场，关闭各种电器。
5.11.会议室的使用部门（或使用人），要维持室内清洁，使用完毕后，将移动的桌椅放回原处，并及时清理打扫，做到一次会议一清洁。
5.12.如发现会议室的设备设施出现故障或公物损坏，应及时报综合管理部，严禁私自拆、装。
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