酒店营销活动方案

时间:2023-05-19 11:46:11 活动方案 我要投稿

酒店营销活动方案通用15篇

  为确保事情或工作顺利开展,通常需要提前准备好一份方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。优秀的方案都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的酒店营销活动方案,欢迎大家分享。

酒店营销活动方案通用15篇

酒店营销活动方案1

  一、活动背景

  传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体,保护和发展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段。

  重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会根据各种神灵的“嗜好”,为他准备各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显。所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的精神文明外,奢华的仪式背后,还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕,菊花酒等独具特点的节日食俗,就是许多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食,就是保护传统饮食文化精华。

  二、活动目的

  为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同创造的共同享受的一种文化,这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的精神影响力是巨大的'。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以,特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活,为广大顾客提供一套高品位的重阳节文化美食大餐。

  三、活动主题

  品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人

  四、美食节活动构思

  (一)组织机构

  主办单位:__大酒店

  承办单位:__大酒店

  协办单位:__生鲜市场

  特邀嘉宾:__x老师、__老师

  参与群体:所有顾客

  (二)主题活动构思

  1、确定该次美食节特色定位

  2、简单而隆重的开幕式

  3、本次活动“美食使者”评选

  为推动我们餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

  4、活动期间的菜品,可供顾客们免费食用。

  5、闭幕式

  五、经费来源

  本次活动由__大酒店全力赞助

  六、宣传形式

  重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

  七、活动时间、地点

  活动时间:20__年__月__日8:00——13:00

  活动地点:__x大酒店户外广场

酒店营销活动方案2

  01、国庆节餐厅的气氛

  在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

  1、餐台

  在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

  2、音响

  餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

  3、灯光

  餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

  4、色调

  不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

  5、布局

  餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。

  02/国庆节餐厅的服务

  促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。

  03/国庆节餐厅的食品促销

  餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容:

  1、 菜式

  国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的'国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

  2、 制作

  让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

  3、 观赏

  在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

  4、价格

  通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

  5、赠品

  提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

酒店营销活动方案3

  一、活动目的:

  20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到柳州饭店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在柳州市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

  二、活动时间:

  20xx年12月24日——26日

  三、活动地点:

  柳州饭店

  四、活动主题:

  让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

  五、活动内容:

  (一)11月24日平安夜

  主题:平安是“福”

  活动方式:对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

  具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

  苹果200枚,费用大约6000元;

  亲情卡片200枚,费用6000元。

  (二)12月25日圣诞夜

  主题:幸运25

  活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

  活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

  活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

  需要支持:幸运礼品(供应商支持)

  其它费用预测:1000元

  (三)12月26日狂欢夜

  主题:激情狂欢夜

  活动方式:

  1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅

  (1)吃:免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉

  (2)喝:免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡

  2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅

  (3)玩:免费进行喝啤酒比赛

  (4)乐:免费现场点歌活动

  (四)、惊喜特价,超值回报

  24日—26日,在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式,结合酒店自身实际情况,设定以下活动:

  1、每晚7:00——10:00在大厅举办现场抽奖活动,将晚会推向高潮。

  2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品,丰富餐台食品;

  3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要,为其提供联欢聚会场地。

  4、二——九楼的客房,为每位入住的客人赠送圣诞糖果,长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。

  活动操作策略

  一、圣诞节酒店的布置及装饰

  (一)、主景点布置

  1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元)

  2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的.圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。

  3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

  (二)、其他景点布置

  娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

  (三)、礼品

  主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。

  (以上共计预算费用10000元。)

  二、酒店整体气氛布置

  (一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  (二)、安排两名圣诞天使迎宾。

  (三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

  (四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

  三、产品设计策略

  (一)、客房

  客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房),全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张,圣诞蛋糕一份,自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。

  拟订方案:

  “圣诞祝福”套房

  1、时间:12月24日——26日

  2、地点:二——九楼的客房

  3、规模:25间

  4、内容:特别设定一些“圣诞祝福”套房。

  5、气氛布置:房间配置白色烛光,放祝福音乐,强调幽静祥和,浪漫情调的气氛。

  6、房价:588元/间

  (二)、餐饮

  餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴,菜肴内容包括:冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2~3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些,正餐少一些。

  拟订方案:

  烛光晚宴

  1、时间:24日——26日19:00——22:00

  2、地点:一楼星河厅

  3、规模:80——100人

  4、内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  5、气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨的气氛。

  6、票价:情侣票200元/张

  家庭票250元/张(两大一小)

  (三)、娱乐

  娱乐综合楼内有游泳池、卡拉OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间,可针对性地打一定的折扣,以便刺激消费;而卡拉OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会,引导年轻一族的消费意识。

  拟订方案:

  KTV狂欢圣诞晚晚场

  1、时间:24日——26日

  19:00——24:00

  24:00——凌晨7:00

  2、地点:二楼包厢及娱乐综合楼

  3、规模:所有包厢

  4、内容:包厢价格上涨

  小包厢:晚场680元/场,晚晚场480元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,小碟两份,清茶免费)

  中包厢:晚场1280元/场,晚晚场1080元/场(送啤酒8瓶,大果盘二份,小碟四份,清茶免费)

  大包厢:晚场1580元/场,晚晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,小碟四份,清茶免费)

  (四)、圣诞节各项工作倒计时

  1、12月1日——12月7日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。

  2、12月2日具体布置及装饰方案制出。

  3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

  4、12月6日开始卖圣诞票。

  5、12月6日开始布置景点。

  6、12月10日景点布置完毕,开始在媒体上做广告。

  7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。

  8、12月12日核定娱乐部节目。

  9、12月15日下发晚会备忘录。

  10、12月23日下发圣诞服装。

  11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。

  广告宣传策略

  在柳州市的主要媒体上发布本次活动的广告,内容主要突出柳州饭店设计的圣诞节活动策划的特色。

  一、媒体的选择

  (一)、报纸:《南国今报》、《柳州日报》、《柳州晚报》

  (二)、电台:柳州电台音乐频道、新闻频道、交通频道

  (三)、户外媒体:横幅、海报、宣传册等

  (电视媒体因费用比较昂贵,暂时不安排。)

  二、广告内容及形式

  以报纸、电台的广告诉求为主,介绍柳州饭店圣诞节活动策划的特色,突出柳州饭店圣诞节活动与其他酒店圣诞节活动的差别等,通过对比的心理诉求来吸引消费者;再配合一定的户外广告,主要介绍圣诞节活动的简单内容。

  (一)、12月10日——24日,在《南国今报》、《柳州日报》、《柳州晚报》等报纸上刊登1/4版的文章(要求刊登在2~3版)。

  (二)、12月10日——24日,在柳州电台发布45秒的宣传广告,其中:

  音乐频道晚上11:30

  新闻频道中午12:30

  交通频道早上8:30

  (三)、12月15日——24日,在柳州市的繁华地段打出主题条幅、海报。

  (四)、12月20日——24日,圣诞老人花车巡游柳州市区,散发圣诞节活动的宣传单。

  三、广告软文拟定

  (一)、报纸软文

  好玩又好吃——柳州饭店圣诞节活动精彩纷呈

  当“圣诞”钟声离龙城的新潮一族还很遥远的时候,龙城的柳州饭店已经开始紧张忙碌地帮“圣诞老人”“打理”“圣诞大餐”。今年柳州饭店的“圣诞大餐”味道究竟如何?

  圣诞主题宴

  圣诞节吃大餐,仍然是众多龙城人的首选。12月24日——26日,柳州饭店在一楼的星河厅推出了200元的情侣套餐和250元的家庭套餐,让更多的龙城人们过一个祝福满溢的圣诞节。而且,在圣诞期间,凡是在进酒店消费的都可以获得圣诞帽,符合条件参加活动的还有大礼送呢!

  此外,柳州饭店还精心推出了“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动,引导龙城人们度过一个新的圣诞节。其中,有在酒店里播放圣诞歌曲,圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。

  狂欢实惠多

  柳州饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起,举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅,除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐,并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆,带上你的至爱,今晚最炫的就是你啦。

  作为全市最具震撼力的酒店——柳州饭店,将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。

  (二)、电台软文

  45秒钟广播

  男:圣诞节的钟声就要敲响了!

  女:圣诞节的活动也要开始了!

  男:今年的圣诞节该去哪过呢?

  女:当然是柳州饭店了。

  男:为什么要去柳州饭店呀?

  女:从24日——26日,柳州饭店推出了一系列的圣诞节狂欢活动。其中有“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”三大主题活动,客房部开设了“平安祝福套房”,餐饮部增加了情侣套餐和家庭套餐,娱乐部举行KTV狂欢晚会,如此盛大的活动怎么能错过呢?

  男:真的?那我们圣诞节就相约在柳州饭店吧?

  女:好啊!不见不散啊!

  男:不见不散!

  (三)、海报和横幅

  1、冬季生活的恋歌,柳州饭店传送圣诞祝福。

  2、柳州饭店圣诞活动多三大主题让你狂欢

  3、200元的情侣套餐250元的家庭套餐

酒店营销活动方案4

  一、时间

  xx月xx日—— xx月xx日。

  二、地点

  xx大酒店。

  三、活动目标及活动宗旨

  1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

  2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

  3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

  4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

  四、公众对象

  xx节期间的散客、家庭、亲朋好友。

  五、定位

  “融融xx情团圆家万兴”在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

  六、促销活动组合

  1)美食城的`菜价10元,燕京纯啤买一送一。

  2)贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

  3)以xx节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

  4)在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。

  七、营销活动效果分析

  1、这次策划体现xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

  1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。

  2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。

  八、经费预算及广告策划

  1、xx县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由xx负责。

  2、xx县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发xx条,共xx元。由xx负责。

  3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用xx元。由奉总负责。

  4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用xx元。由蒋部长负责。

  5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用xx元。由蒋经理、杨经理负责。

  6、消费卷制作400张,费用50元。由xx负责。

  附:广告词

  1、新xx新娱乐新消费xx节全场赠送惊喜多多。

  2、新xx新口味美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一。

酒店营销活动方案5

  一、活动目的

  庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

  二、活动主题

  长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)

  三、活动时间

  20x年5月18日——20x年6月18日

  四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送:

  单桌消费:

  1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;

  2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;

  3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把

  +公民贵宾x牌壹副;

  4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把

  +公民贵宾x牌壹副;

  活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

  1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

  1)、宴席满10桌,送:300元代金券;

  2)、宴席满20桌,送:600元代金券;

  3)、宴席满30桌,送:900元代金券

  2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)

  1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

  2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;

  3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠

  1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾x牌壹副;

  2)、棋牌室特惠10元/时,100元封顶;

  3)、四楼单间特价房70元/间。

  活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

  1)、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)

  +花园店客房20元代金券贰张

  2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾x牌壹副。

  活动五:公民公益大讲堂

  ☆为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

  a、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;

  b、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;

  c、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

  一、活动目的庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间20x年5月18日——20x年6月18日四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送:

  单桌消费:1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;

  2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾x牌壹副;3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾x牌壹副;

  4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾x牌壹副;

  活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)

  1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1)、宴席满10桌,送:300元代金券;2)、宴席满20桌,送:600元代金券;3)、宴席满30桌,送:900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

  2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/时,100元封顶;3)、四楼单间特价房70元/间。活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送1)、

  凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张2)、凡在随园会馆消费的'客人每桌均赠送贵宾x牌壹副。活动五:公民公益大讲堂☆为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

  a、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;

  b、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;

  c、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

酒店营销活动方案6

  根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:

  一、目标市场:

  酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。

  二、目标任务:

  提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。

  三、促销时间:

  xxx年11月、12月xxx年1月

  ⑴、协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。

  ⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。

  ⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早﹚。

  ⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的.可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2。5%的提成,房价保持原协议价不变。

  四、销售措施

  ⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。

  ⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。

  ⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。

  ⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。

  ⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。

酒店营销活动方案7

  一、时间:

  5月26日——6月10日

  二、地点:

  锦江大酒店

  三、活动目标及活动宗旨:

  1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

  2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

  3、开发现有场地资源,调动清淡时段的'营业潜力;

  4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

  四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

  五、定位:“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

  六、促销活动组合

  1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

  2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

  1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。

  2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

  3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

酒店营销活动方案8

  一、活动由来

  为庆祝一年一度的“xx”国际xx节,让大家度过一个快乐而有意义的节日,准备了精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高xx在xx和xx的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来xx分享美食、体验快乐。

  二、活动时间

  xx月xx日——xx月xx日。

  三、活动主题

  欢乐精彩无限——xx艺术xx节。

  四、活动内容

  届时,xx各部通过策划主题活动给参与活动的朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年xx节。

  (一)大酒店“欢乐精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的.朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定朋友报名数量。

  2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由xx负责落实。

  3、书画比赛:凡是提前来店预订套餐朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品。

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  (二)联动促销:

  活动一、xx月xx日——xx月xx日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可获赠大酒店“欢乐精彩无限”主题文艺晚会免费门票一张。

  活动二、xx月xx日——xx月xx日活动期间,凡在六一期间来xx各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有xx祝福语的气球装饰,突出竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的图画,作为展览。

  五、活动宣传

  1、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  2、媒体宣传:xx省交通台、xx交通台、xx日报《经济时讯》、生活晨报。

  3、视觉宣传:xx月xx日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、套餐设计

  本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

  营养套餐一xx元(a三人用),15套计xx元。

  营养套餐二xx元(b四人用),16套计xx元。

  营养套餐三xx元(c四人用),15套计xx元。

  本次活动预计收益为:xx元。

酒店营销活动方案9

  一、促销活动时间:

  20xx年3月6日-9日

  二、执行市场:

  武汉区域、长沙区域、咸宁区域

  三、活动方式:

  1、凡在活动期间,提前预定的商务客户均可享受123元/人的温泉套票,提前预定的旅行社可享受 99元/人的温泉套票。

  2、温泉套票包含内容:鱼疗池、玫瑰花一支、香囊一个、美容面膜一张、鲜榨果汁一杯。

  四、3月促销:

  3月1日--3月31日

  1、价格包装:

  “亲密爱侣”套票(针对住宿客):

  亲密爱侣两日游(适用于两人,含温泉、鱼疗、标双(大床)一晚):

  温泉门票两张(门市价168元/张,套票核算价98元/张)+鱼疗两人次(门市价30元/人次)+标双(大床)一间/夜(门市价918元,散客今日价588元),价格执行前期定价598元。

  五、现场活动内容:

  1、温泉:

  看得见的浪漫:活动期间,在温泉区选择5-8个合适的温泉汤池,放入新鲜的玫瑰花瓣或其他花瓣(需与温泉部沟通具体可放置的.花瓣,花瓣要求新鲜、艳丽、明净),营造温泉可以看得见的浪漫。一定注意花瓣的新鲜和清洁,应根据花瓣的消耗程度予以及时更换。

  闻得到的香氛:活动期间,在温泉区选择3-5个合适的温泉汤池,改造成红酒池和薰衣草池,红酒的浓度不要太低,一定能够让消费者可以清晰地闻得到红酒的香气,薰衣草池也应保证香气的浓郁;并且其他所有的加料温泉汤池,注意所加物料量和配方的调整,让消费者可以闻得到实实在在的香气。

  感受得到的细腻:活动期间,将牛奶汤池增加到3-5个,

  并且所加的奶精应保证温泉汤池是白色的,让消费者感觉得到牛奶的细腻润滑。

  听得到的优雅:活动期间,温泉区的背景音乐换用较为抒情的钢琴曲、小提琴曲或者比较舒缓的歌曲。

  2、超值赠品:“三八节”当日,所有到店女性客人,赠送美容面膜一份,让姐妹们将美丽进行到底;赠送香囊一个,让姐妹们将温泉香氛带回家;

  六、各部门分工:

  温泉部:

  1、提前采购针对女性泡温泉汤池所需要的红酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

  2、当天采购新鲜玫瑰花x箱。

  3、3月8日当天男女更衣区互换,二楼全部用于女士更衣。

  4、3月8日当天保证所有温泉汤池、冲凉区都能正常使用。

  工程部:

  1、协助温泉部于3月5日前排查温泉部各营业场所。

  2、协助悬挂条幅。

  营销部:

  1、于3月5日前制作条幅两条,悬挂酒店、温泉大堂、门口。

  2、提前设计广告样板,在武汉、长沙区域进行广告传播。

  保安部:

  1、3月8日安排两名保安人员在温泉大堂前指挥车辆的停放。

  2、请安保人员监管温泉区门前的倒票现场。

  采购部:

  1、根据所需要物品,采购各部所需物资。

酒店营销活动方案10

  一、目标

  为了进一步扩大XXX酒店餐饮在当地内婚宴市场的影响力争取一定的经济效益,拟计划于明年推出“浪漫婚宴温馨服务特价优惠”活动:

  二、定价

  分XX元、XX元、XX元、XX元、XX元、XX元等多种价位

  分A和B两款。

  三、优惠项目

  免收服务费

  场地布置,背景音乐(婚礼进行曲、舞台等)

  礼桌台布置

  店内婚宴告示牌

  设计制作婚宴菜单(每桌1份)

  香槟塔、烛光台、泡泡机、红地毯

  贵宾停车位

  享受酒店特价酒水

  婚宴一次性满10桌可享受每桌赠送饮料两瓶(雪碧及可乐,不累计)

  婚宴一次性满20桌可享受以上优惠外另享受免1桌及免费提供酒店蜜月房一间

  结婚纪念日用餐及订房享受酒店钻卡优惠。

  举办孩子满月酒、享受贵宾优惠(赠送鲜花、生日蛋糕)

  四、广告宣传

  1、印制酒店婚宴宣传单,组织员工发放。

  2、联系当地婚庆公司及婚纱摄影公司进行洽谈,做出相对应现金提成金额百分之二为标准(例:1万元提成200元)及婚纱摄影公司提供免费化妆间等等一系列服务。

  3、全员宴会销售进行现金提成以百分之二为标准(1万元提成200元)

  4、提升服务细节,针对性各类宴会作出惊喜化服务(上菜秀、LED滚动播放、指示牌、场地布置等等)

  5、做好网络宣传、微信及投放各类当地知名宣传网站。

  6、利用酒店往年资源,联系婚宴客户进行推销满月宴及各类服务。

  7、做电视节目广告,进行宣传。

酒店营销活动方案11

  一、联欢会目的:

  为了加强酒店员工的凝聚力,丰富酒店企业文化生活;表达酒店对员工节日的关怀与问候,同时给员工们一个展示自己才华的舞台,让领导员工齐聚一堂开心快乐的总结过去展望未来,共同度过20xx年春节。

  二、联欢会主题:

  “金牛闹新春,瑜珠迎新年”联欢晚会

  “瑜珠迎新”晚会主题思想:以文艺节目表演为主,展现员工的才艺和精神风貌,同时穿插轻松活泼的游戏节目,提高晚会的互动性和参与性,真正起到全员联欢的效果,有助于同事关系、干群关系的进一步融洽和团队意识、集体荣誉感的培养。

  三、联欢会时间:

  20xx年2月3日晚

  四、联欢会会场:

  17f大会议厅

  1、会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置,整个会场要体现融洽祥和而喜庆的气氛,同时舞台要考虑到互动环节的观众进入场的'方便。

  2、舞台背景设置:“春节联欢晚会”的字体。

  3、多媒体设备:投影仪×1、投影布×1、小电视×1、话筒4支。

  4、晚会桌上摆放:糖果、水果、瓜子、花生等。

  5、晚会互动准备小礼品。

  五、联欢会参与:

  全体员工及各单位领导

  六、联欢会特色:

  1、联欢会的出彩点是――热闹。

  2、主持人调动气氛,台上台下呼应气氛热烈。

  3、联欢会的亮点是――关爱和鼓励。

  4、领导致辞以表鼓励和关爱,节目内容围绕欢乐及团结,鼓舞。

  七、晚会节目任务:

  1、客房部、餐饮部不少于5个节目。

  2、前厅部不少于4个节目。

  3、综合部不少于3个节目。

  4、保安部不少于2个节目。

  备注:部门之间可以联合准备演出节目。

  九、筹备进程安排:

  1、20xx年2月1日之前各部门将晚会节目单报总办。

  2、20xx年2月1日完成晚会的串词,由总办协助主持人完成。

  3、20xx年2月1日在17f进行晚会节目初排。

  4、20xx年2月1日晚会所需物品采购到位。

  5、20xx年2月1日晚会会场布置完成。

  6、20xx年2月1日14:00pm在17f大会议室进行连排。

  7、20xx年2月3日7:00pm完成会场物品摆放。

  8、20xx年2月3日9:00pm晚会正式开始。

酒店营销活动方案12

  主题活动:

  “缤纷圣诞”亮灯仪式

  【活动地点】

  酒店大堂

  【活动目的】

  为即将敲响的圣诞钟声拉开悠扬的序幕

  【活动日期】

  【活动内容】

  1、酒店大堂正中间放置一约10米高的圣诞树,圣诞树上布置星星灯、圣诞红、铃铛等点缀,在圣诞树旁边设计制作一圣诞鹿车、小雪人、圣诞老人雕塑。大堂右手边设计一姜饼屋,可出售各式面包、圣诞节巧克力和其它圣诞节礼物,大堂各角落布置小的圣诞树,装饰星星灯,三楼靠近大堂区域也相应做圣诞节的装饰,必要处可放置圣诞树。

  2、采购圣诞礼花在酒店大堂进行布置,随着总经理宣布开灯仪式的开始,需要制造出大堂礼花绽放,星星点点的雪花从穹顶上飘落的效果。

  3、大堂需要进行鸡尾酒会的布置,届时,将邀请约50名酒店重要客户及相关媒体参加此次我酒店的圣诞节开灯仪式,以增加酒店圣诞节活动的社会影响力。

  4、组织准备圣诞唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑及圣诞小提琴演奏,随着开灯仪式的开始,小提琴演奏

  圣诞动听的歌曲,圣诞唱诗班美妙的歌声、圣诞老人、小丑的表演将使现场变成一片欢乐的海洋。

  市场营销部需在12月08日前设计姜饼屋的.样式的并完成整个大堂现场布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客户及10多家重要媒体的邀请工作

  财务部需根据要求于12月8日前完成圣诞树、礼花及其他相关物品的采购工作;需要在12月10前完成唱诗人员、小丑、圣诞老人服装的采购工作;

  餐饮部需于12月9日前完成鸡尾酒会的摆台及食品、酒水方案并报董事总经理批示

  人力资源部需于12月13日前完成圣诞节唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑的人选及培训工作

  工程部需要在12月9日前完成圣诞树、灯光的安装及总经理开启仪式灯光的所有线路调控工作。

酒店营销活动方案13

  一、市场环境分析

  1、我店经营中存在的问题

  (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心、

  我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位、应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场、我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因、我店所在的xx区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工、而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

  (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。我店虽然属于xx集团(xx集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

  2、周围环境分析。

  尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群、大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。

  3、竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生、总体上看他们的经营情况是不错的、而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

  4、我店优势分析。

  (1)我店是隶属于xx集团的子公司,xx集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

  (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地、这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

  机会点:

  ①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;

  ②便利的交通和巨大的潜在顾客群;

  ③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

  二、目标市场分析

  目标市场即最有希望的消费者组合群体、目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性、没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”、目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群、酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额、顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传、维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定、

  因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

  1、从现有顾客中获取更多顾客份额、忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长、

  2、减少销售成本、饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减、虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

  3、赢得口碑宣传、对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客、而具有较高满意度和忠诚度的`老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效、这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

  4、员工忠诚度的提高、这是顾客关系营销的间接效果、如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系、在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环、根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体、他们有如下的共性:

  1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善、

  2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望、

  3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境、学生则更喜欢就餐环境时尚有风格、

  三、市场营销总策略

  1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重

  2、进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对xx酒店有一个认识、让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方、可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾、让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足、

  3、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度、

  四、行动计划和执行方案

  (一)销售方法的策略:

  1、改变经营的菜系、过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜、这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要、

  2、降低菜价吸引顾客、菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求、价格策略:

  ①优惠折扣。

  ②抽奖及精品赠送优惠。

  3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐、套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费、主要目的是以实惠取胜、面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜、把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉ok、电视,提供各种饮料。

  4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。

  5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

  6、在年节开展促销活动。

  (二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段、酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为、在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战、酒店市场正是如此、但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

  1、市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向、广告诉求:让您成为真正的上帝、

  2、广告的表现原则及重点、

  a、:质量来自实力的保证、

  b、先给您惊喜的价格,不行动就会心痛、

  c、在广告中创造一种文化。

  3、诉求重点。

  a、企业形象广告。

  b、商品印象广告。

  c、促销广告。

  4、实施方法:

  ①报纸广告,<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告。

  ②宣传海报。

  ③综合海报。

  ④公司名称旗,增强公司的形象。

  ⑤现场派发广告礼品。

  ⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠。

  五、营销预算

  饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利办公用品其它促销及广告交际费制服培训其它总费用市场营销费用总额。

  六、评估控制

  1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量、

  2、获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况、

  3、战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体

酒店营销活动方案14

  主题活动内容

  消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

  备注:

  1、单张小票不累计。

  2、前场联营、团购、烟草不参加此活动

  赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上。

  气氛布置

  广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;

  社区气氛:社区条幅、社区海报;

  店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

  活动执行与分工

  企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。

  采购部:负责商品的组织、到位。

  财务部:负责资金的.到位。

  门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

  门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。

  门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

  门店美工:负责店内广告及POP的宣传,活动气氛布置。

  广告气球:门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球,并在店门口大量派发。增加节日气氛,吸引孩子进入。

酒店营销活动方案15

  酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

  xx日,是我国传统的xx节,也是我国仅次于xx节的第二大传统节日。xx恰在秋季的中间,故谓之xx节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。xx节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

  一、目标市场分析

  本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是xx月xx日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是xx(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

  4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的'以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和xx节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历xx月xx日—xx日。

  四、推广策略

  1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群fa的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  4、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

  五、其它相关的策略

  保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1、5倍以上。

  七、其它建议

  1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

  2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

  3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

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