【实用】幼儿园说课稿汇总6篇
作为一位杰出的老师，就有可能用到说课稿，借助说课稿可以提高教学质量，取得良好的教学效果。那么写说课稿需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的幼儿园说课稿6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
幼儿园说课稿 篇1
游戏目标：
1.初步学习使用简单的礼貌用语：请进、谢谢、再见等
2.培养幼儿与妈妈之间的亲情，知道自己长大了。
活动准备：
幼儿做的美工作品、娃娃家的常用玩具
场景图-全家福、爷爷、外婆的装饰用具
活动重点：
培养幼儿对娃娃家游戏的兴趣
活动难点：
初步学习简单礼貌用语，请进、谢谢等，并能吐字清楚。
活动指导：
本次游戏是一个情景游戏，通过爷爷、外婆等亲人来做客，幼儿与他们之间的交流构成一个能体现幼儿懂礼貌、尊敬长辈的`情景游戏。
1.妈妈与幼儿在一家装饰美丽的家。
2.妈妈出去买菜，爷爷、外婆分别来到家里做客，并送给幼儿们礼物"六一"儿童节了，幼儿们有礼貌的招待了客人。
3.妈妈回家后，知道此事表扬了他们。
4.邻居家（其他活动区的小朋友）的屋子还没有布置完，妈妈带领孩子们一起去帮助邻居家的好朋友布置新家（即一起收拾玩具）
5.结束
备注：老师既扮演妈妈，又扮演爷爷、外婆。
幼儿园说课稿 篇2
各位评委老师：
大家好，我的说课内容是幼儿园《甜甜的雪糕水》。
说活动教材
雪糕，相信每个孩子都喜欢吃，因为很甜!这就让幼儿在第一时间对这个故事产生了一些幻想和好感，相信会对接下来的教学活动有帮助。这篇教材虽然是老教材，但给人的感觉很温馨，这不禁让我有很多联想，又何况是天真烂漫的这群孩子呢?
说活动目标
1.活动目标
根据教材的内容，以及小班幼儿知识能力框架的结构特点，我从认知、能力、情感三方面制订了我的活动目标。活动目标如下：
(1)引导幼儿认真倾听故事，初步理解故事内容，学习词：化、尝、甜。
(2)通过动手操作制作“雪糕”的活动，提高幼儿的动手能力。
(3)教育幼儿要尊重、关心家人，体验互爱之情。
【分析】从拟订的三条目标来看，第一条为主导目标，第二条为能力目标.第三条为情感目标。我通过利用生动的多媒体动画形象来帮助幼儿理解故事内容，从而突破主导目标;通过老师的直接和间接讲解指导.提高幼儿的动手能力，实现能力目标所提出的要求;本次活动的情感目标分量是很重的，因为故事本身就影射了深刻的教育意义，所以要突破这条目标.前两条的辅助工作就要做到位。通过老师的分析，幼儿之间的讨论.从而教育幼儿体验互爱、尊老之情。
2.活动重点：理解故事的内容，掌握故事中的`重要词的意思，例如：化、尝、甜等。并懂得要尊重、关心身边的老人。
【分析】我制订的重、难点往往从目标本身出发，因为是语言活动。又是故事为主轴，所以理解故事就显得非常重要，故事后的深刻寓意也是本次活动的重心，所以我把重点定位在此。通过教师层层深入的讲解和教具的演示，形成师幼互动、生生互动的新气象，从而帮助幼儿理解故事的内容，掌握重点词的内涵，了解故事中人物的对白，突破活动的重点部分。
3.活动难点：愿意和老师一起动手自制“雪糕”，并能大胆地把自己的“作品”送给周围的老人。
【分析】这个活动的难点部分幼儿参与的积极性是很高的，因此突破难点应该没有太大的问题。因为是自制“雪糕”，幼儿缺乏这方面的生活经验。更多地要依赖老师的辅助，所以把这个定为难点也是非常合情合理的。
小班的幼儿有一部分比较内敛，不太敢接触陌生人，倘若他们能真正关心周围不熟悉的老人，相信在家也一定会爱自己的长辈，所以教师借用鼓励的口吻与幼儿进行交流，树立他们的自信很重要，有了这次成功的体验。将会对他们今后生活和个人的性格起着很关键的作用。
说活动设计特色
1.根据《纲要》精神，我将老教材新设计，重点突破在一个“活”上。设计的四个环节都十分有动感，我的设想是让幼儿始终是保持动的状态。例如：幼儿之间有互动式的讨论，幼儿有机会动手画“雪糕”，动手制作“雪糕”，欣赏多媒体动画，从而代替了原有的教学挂图，所以这也是动态的。因此，整个教学活动会让人感觉很鲜活。
2.语言活动多元化的设计，又是一大亮点。在幼儿教育迅速发展的今天.只有将活动设计得多元化才能符合幼儿的需求。本次语言活动和主题活动有机结合，从主题中提炼，从主题中生成。另外，结合区域活动.既发挥了园本课程的特点，又不让语言活动显得不够有生机。
3.教师的提问更具针对性和开拓性。语言活动中的提问是十分关键的.因而如何问得“准”?如何问得“巧”?就成了我思考的一个问题。虽然，我的每个环节都有提问，但各有各的特色，每个提问的背后是什么?对孩子的发展起着怎样的影响?我考虑的教育因素很多，所以提问也就设计得比较有高度和深度。
幼儿园说课稿 篇3
一、说教材
幼儿在日常生活中常常接触到，但是幼儿对圆柱体的认圆柱体是一种常见的立体几何图形，幼识是模糊的，并且很难联系到社会中去。因此，在大班幼儿已认识了个中平面几何图形和球体的基础上，我进行了本次教学活动。
二、说目标
《纲要》中指出：“要从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展”。根据《纲要》的精神及本班幼儿的实际情况，我确定了认知与能力、情感与态度二方面的目标，体现了目标的整合性：
1、初步认识圆柱体的基本特征，探索生活中与圆柱体相似的物体。
2、激发幼儿探索圆柱体秘密的兴趣。
三、说准备
1、知识经验准备：
(1)请家长引导幼儿观察生活中与圆柱体相似的物体。
(2)已认识过球体。
2、材料准备：
(1)提供圆柱体实物若干，如易拉罐、茶罐、积木、固体胶等，准备印泥、纸张。
(2)一样大小的硬币若干、透明胶、长方形纸张、固体胶、橡皮泥。
四、说教学方法
在活动中为了达到完美的教学境界，我除了以亲切的形象、饱满的情绪感染幼儿外，还运用多种形式的方法进行教学，采用的教学方法有：
1、发现法
皮亚杰认为：教学不该仅仅是知识的传授，更重要的是刺激儿童的心智发展。教师应尽可能提供多种材料让幼儿进行实验操作，引导幼儿积极探索，体验发现的乐趣。根据大班幼儿好奇、好问，又有一定知识经验的特点，我引导幼儿在找一找、比一比、玩一玩、印一印、想一想、说一说中进行探索，从中感知圆柱体的基本特征，培养幼儿探索发现的兴趣。
2、讨论法
新《纲要》指出，鼓励幼儿大胆表现自己的探索过程和结果，并能愉快地与他人交流、分享。在幼儿探索前后和探索过程中，我都引导幼儿积极地与老师、同伴交流、探讨问题，让幼儿的思维相互碰撞，在分享中体验成功的喜悦。
3、操作法
本活动安排了二次操作，二次操作活动的目的是循序渐进的，而且每次操作活动都提供了相应的、适宜的材料，让幼儿在有目的的.操作中探索发现和巩固。充分体现了《纲要》中“因地制宜地提供丰富的、具有适宜的、可操作性的材料，支持、引发幼儿与材料互动，注意引导幼儿在活动中感受、体验创造的乐趣”的精神。
五、说活动程序
新《纲要》提出：创设宽松的环境，让每一个幼儿都能参与实际探索活动，感受探索的乐趣，感受发现的喜悦。为此，本活动我设计了四个环节：
(一)幼儿在活动室寻找各种圆柱体实物并自由探索
在活动设计的开始部分，我就把探索的问题以任务的形式交给幼儿，让幼儿自由地在活动室寻找各种圆柱体实物，找到以后和球体比一比有什么不同，然后玩一玩、说一说立在桌上和侧放在桌上有什么不同，并把圆柱体上下两面印下来，看一看发现了什么。由于探索的目的明确，幼儿急于发现老师的问题，所以兴致勃勃。最后，教师再根据幼儿的讲述进行小结，让幼儿初步了解圆柱体的基本特征，从而顺利地过渡到下一个环节。
(二)组织幼儿讨论
这个环节的设计主要是让幼儿把学习到的知识联系到社会中去，扩展幼儿的知识经验，巩固幼儿所学的知识，为后面的环节作铺垫。
(三)玩一玩、变一变
“兴趣是最好的老师”。在这个环节中，教师让幼儿充当“小小魔术师”，这极大地激发了幼儿的兴趣，每个幼儿都跃跃欲试，情绪高涨。
幼儿的探究欲望被激发以后，老师需要解决的问题是：引导孩子去思考“用什么方法来操作”。教师抓住时机介绍操作材料，并提出活动要求，让幼儿正确、有目的地进行操作。在幼儿自由动手操作中，教师边引导幼儿自由探索边验证：“你用了什么方法把它们变成圆柱体?把你变的圆柱体玩一玩。”并鼓励幼儿想出多种方法来变魔术。这样既开发了幼儿的智力，又培养了幼儿探究科学奥秘的兴趣。
(四)活动延伸
《纲要》提出，教师应为幼儿创造更多的观察、探究、经历、体验的机会。我在区角活动中继续提供丰富、适宜的材料，让幼儿进一步深入探索。
什么是“说课”?
所谓说课，是指教师面对同行或评委系统深入地分析某一教学内容，并说出对这一内容的教学设计及其理论依据的一种教研活动。它是目前的一种教师在没有学生的情况下向同行展示教学思想和教学技能的重要方式。说课主要体现教师备课的思维过程，不仅要说出“教什么”、而且要说出“怎样教”，更重要的是说清“为什么要这样教”，即有什么理论依据。
说课和上课的区别：
1.对象不同：上课的对象是学生;说课的对象主要是同行。
2.内容不同：上课是向学生传授知识、培养能力、熏陶情感的一种教学行为过程;说课是向同行分析教学内容，研讨教学设计的一种教学思维过程;
3.研究侧重点不同：上课侧重于研究“教什么”和“怎样教”，主要是指教学过程的实施;说课更侧重于研究“为什么这样教”，主要是指为备课过程说理由，摆依据。
幼儿园说课稿 篇4
一、说学习学要分析
我园目前正在开展《幼儿园音乐节奏活动生活化的实践》课题，在大班，我们主要以音乐欣赏为切入口开展音乐活动，小、中班我们主要以音乐游戏为突破口进行一些探索。此次结合大班《我想飞》的主题活动，我们设计了这节音乐欣赏活动。
二、说活动目标：
根据幼儿的年龄特点，让幼儿欣赏音乐，使幼儿体会音乐带来的感受美，制定了此目标。
1、欣赏歌曲柔美的旋律和美妙的童声。
2、通过语言描述、倾听音乐以及身体动作的参与，体验歌曲和谐、舒缓的意境。
3、乐意参与音乐欣赏活动，感受想象的愉悦
三、说重难点
活动重点--欣赏歌曲，感受歌曲的旋律，说出歌曲是柔和还是欢快等等。
活动难点：--体会歌曲的带给自己的感受，根据歌曲身体自由加入动作。
四、说教法：
引导法，提问法，欣赏法，延伸法五、说过程《虫儿飞》这首歌曲的旋律和意境非常优美，里面的童声合唱给人感觉比较舒缓、柔和。这节活动我们主要分四个环节进行。
首次欣赏歌曲时，幼儿会萌发第一印象，对歌曲的旋律有个整体感知如：“你听了这首歌有什么感觉?”“歌曲的情绪是怎样的?是欢快的吗?”幼儿会说“优美的”“温柔的”“感觉象在睡觉”等等。接着，通过提问“它是大人唱的吗?是一个人唱的吗?”让幼儿了解这首歌是童声合唱的形式表现的。(这里用的是提问法，可以正确的'引导幼儿对这首歌的旋律，发挥幼儿的想象力。)在第二部分，我们利用分段欣赏让幼儿理解歌词。在分段欣赏的过程中，我们让幼儿倾听后说一说对这段音乐的感觉和体会，说一说歌词并且配合身体动作体验歌曲的意境。如第一段，我们这样提问：“歌里唱到了什么?”“谁来做个思念的样子?”请幼儿自由发挥身体动作体会歌词。
在第二段中，我们请幼儿根据歌词来想象星星流累和玫瑰枯萎的样子，并感受这段歌曲中有点伤感的情绪。紧接着，第三段的高潮中，“虫儿怎么样了?花儿怎样了?虫儿还在继续飞吗?你觉得这只虫儿怎么样?”通过这些问题，让幼儿感觉到不管天黑，风儿怎么吹，小虫儿都勇敢的继续飞这样一种执着的精神。(这里运用提问法和欣赏法，让幼儿不但感受到这首歌的旋律，更让幼儿进一步体会歌词的内容.)
第三部分，我们通过完整地欣赏歌曲，鼓励幼儿自由地加入身体动作来表现。在表现过程中，提倡幼儿按照自己对歌曲的理解，不拘泥于在座位的空间位置进行表演。在我们试教的过程中，有的孩子在空地上表现，有的孩子就喜欢在座位上欣赏，嘴里还轻轻地跟着哼唱。这时候，作为教师，已经逐步地退出了带领幼儿欣赏的角色，而是让幼儿自己欣赏、体验歌曲。(这里是通过延伸法，让幼儿进一步加入动作，自己欣赏歌曲.)在第四部分，我首次尝试在这个活动中使用课件。我收集了几个关于《虫儿飞》的电脑动画短片，这个动画短片的画面比较生动而且很形象，基本上按照歌曲的意境表现出来。通过这个短片的欣赏，我尝试对幼儿进行情感迁移，我提出了这些问题，如：“这个片子里的小人物东东，他在思念谁?他有什么愿望?他的愿望会实现吗?”等等，接着让幼儿从自己的生活经验入手，回想一下“当你在夜晚很孤独的时候，你会怎么样?你会思念谁?你怎样让对方知道你在思念他?”使孩子们在欣赏之余，回想过去的情况，并想一想如何排解问题。这部分相当于是一个欣赏活动的小延伸，话题由歌曲转入了生活。可能在实施过程中幼儿不会谈的很深入，但这是我一个大胆的想法。
当歌曲再次响起时，幼儿会对歌曲有了另一番体会，相信他们再次表现时一定会和前面有所不同。(这里通过引导法，引导幼儿通过听，感知歌曲的内容，并用递进的提问法，帮助幼儿进一步理解.)整个活动，我们综合了听、说、看，表演等形式，希望幼儿在活动中不仅欣赏了歌曲的意境，还有学习歌曲的愿望，我在不同班级试教时的切入点都不太一样，因此达到的目的与效果也不同，但在活动结束时，已经有部分小朋友会跟着音乐哼唱歌词了。
当然，这个活动是我们对音乐欣赏活动的一次新的尝试，还有一些不成熟的地方，希望专家和同仁能给我提出宝贵的意见，我的说课到此结束。谢谢!
幼儿园说课稿 篇5
大家好！我是陈励君，今天我说课的内容是大班语言活动《其实我很喜欢你》。
一、 教学对象分析
大班多数幼儿性格活泼开朗，且自我意识开始发展，与同伴间的互动也多了，但由于大部分孩子是独生子女，又有家庭、社会、环境因素的影响，孩子们的自我意识较强，往往在与人的交往中不懂得正确的交往方法。我们应该多引导幼儿听听别人的想法，发展孩子的语言表达能力和交往能力。
二、教学内容分析
语言是人类重要的交际工具，人与人之间的交往、沟通往往需要语言作为中介，语言在人类的生活中起着不可缺少的作用。故事《其实我很喜欢你》讲述了小熊为了和狐狸做好朋友，用了很多方法来企图引起小狐狸的注意，最后，小熊想到了用写信的方式告诉小狐狸自己的真实想法，最终他们成为了好朋友。这个故事既符合大班孩子的年龄特点，又符合孩子的现实需要。
三、说活动目标：
根据大班幼儿的年龄特点，为满足幼儿认知，能力，情感的需要，确定本次教学目标为：
1.认知目标：幼儿知道与同伴交往时要敢于把自己的想法告诉对方。
2.能力目标：幼儿能够借助已知的信息与同伴讨论、探究小熊和狐狸交朋友的方法。
3.情感目标：幼儿能够通过绘画和手工的方式来表达对朋友的喜欢之情，乐意与人交往。
四、说重点难点
重点：幼儿知道与同伴交往时要敢于把自己的想法告诉对方。
难点：幼儿能够借助已知信息与同伴讨论、探究小熊和狐狸交朋友的方法。
五、活动准备：
为了使活动顺利开展，我做了以下准备：
1.物质准备：故事图片、轻柔的背景音乐、绘画纸、卡纸、色纸、剪刀、胶水、蜡笔
2.知识准备：（1）幼儿已有的交友经验。（2）幼儿初步理解故事内容。
六、说教法
1、提问法：问题是思维活动的起点，有了问题才能引起思维，才能进行探索，引导幼儿想问题，在回答问题的过程中，加深对故事内容的理解。
2、联系法：图片联系实际，让幼儿把已有经验与事物图片进行联系，这是对幼儿已有经验更好的体现。
3、讨论法：让幼儿根据自身的经验，()共同探讨问题答案的方法。
多种教学方法的整合，达到科学性、艺术性、愉悦性的和谐统一。
七、说学法
本次活动幼儿采用的学法有：
1、讲述法：幼儿能够准确地回答问题，恰当地说明自己的想法和做法，在活动中，为幼儿提供讲述的空间。
2、讨论法：幼儿在讨论中能够无拘无束地说出自己的理解与看法，是幼儿练习语言表达能力的好机会。
八、说活动过程：
各环节的具体教法、学法分配如下：
（一）开始部分
师："孩子们，有好朋友真是一件很开心、很幸福的事情呢。故事中的小熊想要和小狐狸交朋友，我们一起来回忆一下他们是怎样成为好朋友的".
（二）基本部分
1.出示故事图片，引导幼儿回忆故事，加深巩固对故事内容的`理解。
（1）看图片，和幼儿一起回忆故事内容，加深理解。
师："小熊做了哪些事情引起小狐狸的注意？它为什么要引起小狐狸注意呢"?
（2）引导幼儿大胆讲述交友方式，拓展幼儿交友经验。
师："快帮帮小熊想想办法，怎样才能交到好朋友？"
（3）小熊最终是用什么方式和小狐狸成为了好朋友的？
（4）小狐狸看到信后是怎么样做的？小狐狸把海螺贴近小熊的耳朵，小熊都听到了哪些声音？
此环节通过采用提问法、图片联系法和讲述法来突破教学难点。
2.幼儿分组讨论。
（1）自己有否好朋友，你是用什么方法做好朋友的？6个人一组讨论，每组请1-2个幼儿讲述。
（2）鼓励幼儿对自己喜欢的好朋友说句心里话。
（3）除了对好朋友说，还可以对谁说？说什么？（其实我很喜欢你）
（4）教师小结：我们可以通过送礼物、和好朋友唱歌、跳舞、画画或者说句心里话"其实我很喜欢你"等方式来表达自己对朋友的喜欢。
此环节通过采用讨论法、提问法、讲述法来突破教学重点
3.播放背景音乐，开展延伸活动"其实我很喜欢你".
（1）引导幼儿通过分组绘画，或做手工的方式来表达自己对朋友的喜欢之情，并能够对好朋友说"其实我喜欢你".
A组：绘画。幼儿画一幅画送给好朋友，并对好朋友说句："其实我很喜欢你".
B组：制作小卡片。幼儿在卡片上画或贴上图案送给好朋友；也可以写一句话或对好朋友说句心里话。
C组：窗花贴画。幼儿用色纸剪出不同形状的窗花，贴在画纸上送给好朋友，并对好朋友说句心里话。
（2）在语言区投放小熊和小狐狸的头饰，给幼儿进行故事表演。
本环节是延伸活动，教师引导幼儿大胆发挥想象力与语言表达能力，幼儿通过绘画和手工，能够大胆地向好朋友表达自己的想法。多种教学方法的整合，达到科学性、艺术性、愉悦性的和谐统一。
（三）结束部分
教师小结：在生活中，小朋友要大胆的把自己的想法告诉好朋友，让好朋友知道你的想法和做法，这样才会成为真正的朋友哦。
九、说教学反思：
《纲要》中要求幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，鼓励幼儿积极的表达。
1.在师生互动环节，幼儿也能够大胆勇敢举手发言，积极开动脑筋。
2.在生生活动环节中，大部分孩子都能够大胆、主动与同伴交流讨论。
3.整个活动，各环节紧密相连、衔接自然、互相渗透。能紧紧围绕教学目标深入拓展。整个活动气氛热烈，幼儿思维活跃。在整个活动中我尊重幼儿表达自己的情感和认识方式，不做过多干预或把自己的意愿强加给幼儿，在幼儿需要时候再给予具体的帮助。孩子对故事理解还可以，语言积累也不错，能表达出自己的想法。
我的说课完毕，不足之处敬请各位评委老师指正，谢谢大家！
幼儿园说课稿 篇6
各位评委老师：
早上好！
今天我说课的内容是大班综合活动《制作月饼》。
一、说教材
《纲要》中明确指出："教育活动内容的选择既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。我们都知道，中华民族的节日有许多，中秋节是中华民族的传统节日。在这个节日里，我们和家人围坐在一起赏月、吃月饼。月饼是幼儿熟悉并喜爱的一种点心，因此，我设计了大班综合活动《制作月饼》此活动让幼儿通过对月饼制作方法的学习，加深对月饼的种类、特征的理解，发展幼儿的想象力和创造力，对幼儿进行热爱家乡的教育。
二、说目标
根据纲要的要求和幼儿身心发展的特点，我制定本次活动目标如下：
（1）让幼儿进一步了解中秋节，感受中秋节的欢乐气氛。
（2）掌握做月饼的整个过程，练习团、压、捏、刻、印的技能。
三、活动的重点、难点
本活动在注重健康、社会的同时突出了艺术领域的发展，所以我把活动重点定位于月饼的整个制作过程。活动难点为掌握团、压、捏、刻、印的技能。
四、活动准备
为了使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教于生活情境、游戏之中，特做如下活动准备：
1。环境创设：在活动室准备8张方形桌子，便于操作、评价。
2。物质准备：不同造型的月饼实物、面团、馅泥、月饼模型；
3、《爷爷为我打月饼》歌曲磁带、中秋节录像、制作月饼的录像带。
五、说教法
新《纲要》指出："教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。"活动中，教师要心中有目标，眼中有幼儿，时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。因此，本次活动采用的教法有：
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了两次操作活动。第一次是引起兴趣后操作，主要是将面揉好，用手团、压，然后选择一种馅泥，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧，练习团、压、捏的'技能。第二次是将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来，练习刻、印的技能。
2、演示法：我通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，让他们有直接的感受。本次活动中的演示法是通过观看制作月饼的录像带，让幼儿对月饼的制作有了全新的认识，在这一过程中，适时地运用现代教学手段引起幼儿学习的兴趣，并感受生活和艺术中的美。
3、情境教学法：在整个活动过程中，幼儿间互相帮助，教师对幼儿的赏识激励，使幼儿对此活动有了健康和谐的理解和体验。活动中的《月饼展览会》让幼儿在欣赏自己作品的同时体验成功的喜悦。
4、互动法：让每个人都互动起来，有师幼互动、幼儿之间的互动、幼儿与材料的互动，培养幼儿合作学习的意识和能力。
六、说学法
幼儿是学习的主体，要让幼儿能主动积极的参与探究活动，选择方法是很重要的。根据教材内容和幼儿年龄特点，我在学法指导时紧紧围绕活动目标，创造适宜的条件让幼儿在认知能力、动手能力上得到了提高。主要运用方法有：
1、观察法：通过对月饼实物及制作月饼录像带的观察，提高了幼儿对事物的分析能力、想象思维的发展。
2、操作法：让幼儿亲自参与到制作月饼的过程中，通过制作不同造型的月饼，锻炼幼儿手部动作的灵活性，发展幼儿的想象力和创造力。
3、游戏法：大班幼儿处于游戏的高峰时期，好动是他们这一年龄段的突出特点。因此，在制作活动中我设计了"面团变变变""魔箱按一按"等游戏，让枯燥的制作过程变得趣味无穷。
4、小组合作法：在活动过程中，让每个幼儿都发挥其独特的才华，鼓励他们互相帮助、互相启迪、互相促进，发挥其群体力量，增强他们的交往能力，达到共同提高，使幼儿在表现、交流中分享探索的过程和结果。
七、说活动过程
（一）课件欣赏，激发兴趣兴趣是一切活动的动力。活动开始时，播放中秋节录像带，让幼儿通过观看热闹的中秋节进一步了解中秋节，并让幼儿说一说中秋节都做些什么，从而引出活动主题——月饼。
（二）观察、讨论首先出示让幼儿观察讨论月饼的特征及品尝月饼，然后示范月饼的制作方法，然后通过制作月饼来吸引他们，让每个幼儿都能运用各种感官、多种方式去探索，充分调动起幼儿对动手操作制作月饼的兴趣。
（三）共同探索，及时评价启发幼儿通过观察，说一说自己的想法，幼儿之间进行讨论，议一议月饼的制作方法，初步尝试月饼的制作方法，在制作过程中，幼儿通过游戏活动"面团变变变"在教室的引导下幼儿运用团、压、捏的技能制作出月饼，在通过游戏"魔箱按一按"练习刻、印的技能，在反复尝试中积极思考、自我修正，制作出各种不同形状、不同花纹的月饼。
（四）制作完成后，采用小组形式开展了幼儿自评、互评活动。首先是幼儿展示并评价自己的作品，说出自己制作月饼的意图及方法，然后让其他幼儿参与到评价中，找出其作品的优点、缺点，教师同时给予随机评价。此环节较好地完成了对幼儿情感、语言能力、动作等方面的随机评价和阶段评价，让幼儿充分体验到了创造新事物的乐趣。
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