食品安全承诺书

时间:2024-06-10 10:59:50 承诺书 我要投稿

食品安全承诺书

  在我们平凡的日常里,很多地方都会使用到承诺书,承诺书是单方意思表示,不具有合同效力。写起承诺书来就毫无头绪?下面是小编整理的食品安全承诺书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食品安全承诺书

食品安全承诺书1

  为了认真贯彻执行《食品安全法》,维护食品流通安全,本经营户郑重承诺:

  一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地。

  三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  四、执行从业人员健康检查制度。经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方从事食品经营活动。

  五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度。

  六、建立食品进货检验制度及检验记录制度,确保食品安全放心。采购时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,并如实记录食品的'名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实,保质期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台账。

  七、建立健全食品检查、存放、运输制度。按照保证食品安全的要求检查、贮存、运输食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

  八、建立不符合食品安全标准退市制度。对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知情况,并协助做好不合格食品的召回工作。

  九。、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。

  十、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

  十一、以上承诺如有违反,自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

  承诺单位(盖章):

  承诺人(签名):

  日期:20xx年 月 日

食品安全承诺书2

  为保证学校幼儿园食堂食用食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食用食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食用食品安全第一责任人的食用食品安全意识,全面做好食用食品安全工作,严格执行食堂食用食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患

  二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食用食品安全知识培训工作幼儿园食用食品安全承诺书3篇保证书。发现有妨碍食用食品安全病症的',立即脱离工作岗位。

  三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

  四、严格遵守食用食品加工制作规程,食用食品烧熟煮透,符合安全要求。在食用食品加工制作过程中确保不使用非食用食品原料加工食用食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食用食品。

  五、严把食用食品原料采购和进货验收关,建立食用食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食用食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食用食品:

  1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食用食品。

  2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食用食品。

  3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

  4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食用食品。

  5、超过保质期限的食用食品。

  6、标签不符合规定的预包装食用食品

  六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。

  八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食用食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

食品安全承诺书3

  为了确保食品消费安全,杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境,作为食品安全第一责任人__X法定代表人或经营者__县餐饮服务食品安全整体水平的提高。我单位作出以下承诺:

  1、餐饮服务单位为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人,原料采购人员为直接责任人。

  2、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,不采购和使用标识不规范、来源不明的.食品添加剂。

  3、不采购使用无许可证和产品合格证明文件的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

  4、不采购使用非食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品;不采购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。

  5、不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。

  以上承诺,欢迎广大消费者及监管部门监督,若有违反敢于承担一切法律后果。

  承诺单位(盖章):xxxx

  承诺人(签名):xxxx

  日期:xxxx年xxxx月xxxx日

食品安全承诺书4

  为保证餐饮消费环节食品安全,防止食物中毒的发生,确保广大消费者的身体健康,树立良好的企业诚信形象,增强自律意识,积极配合朝阳区创建全国文明城区活动,我单位对食品安全做出如下承诺,并接受社会各界监督。

  一、 提高对食品安全重要意义的认识,充分认识企业是食品安全第一责任人;设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品安全管理工作,时刻牢记食品安全责任重于泰山。制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。

  二、 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品安全管理制度,并在显著位置张贴。

  三、 保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

  四、 保证食品从业人员持有效的健康合格证明和卫生知识培训证上岗,对患有"五病"的从业人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位,并建立食品从业人员健康管理档案。

  五、 严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。

  六、 落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放,并及时清运。 七、 按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的`食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 八、 熟制加工的食品做到烧熟煮透。

  九、 改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施,努力提升食品卫生量化分级管理等级。

  十、 制定食品安全事故处置方案。确保一旦发生食品安全事故,能够有效组织,快速反应,及时控制。

  十一、服从卫生监督管理,对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位,保证不重复发生存在的问题。

  十二、学生食堂不进行冷荤凉菜的制作销售。

  承诺单位:(盖章)

  承诺单位法定代表人签字:

  年 月 日

  

食品安全承诺书5

  食品安全关系到消费者的身体健康和生命平安,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位慎重承诺:

  1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,担当餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务平安各项管理制度。

  2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全学问培训。

  3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的`选购 记录制度,仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和限制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

  本单位保证不选购 运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不选购 运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。

  本单位保证不选购 运用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

  4、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不运用食品安全管理法律法规禁止运用的食品及原料。

  5、保证规范食用油脂和添加剂管理运用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料,不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,担当社会和法律责任。 承诺单位名称(盖章):

  法定代表人签字:

  承诺日期:XXXX年XX月XX日

  本承诺书一式二份,一份向社会公开承诺,另一份交食品药品监督管理部门备案。

食品安全承诺书6

  为了确保食品消费安全,杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境,作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者) 对其经营的食品安全负首要责任,并作如下承诺:

  1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品,不作引人误解的.虚假宣传。

  2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证,无qs标志的食品。

  3、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》及食品安全相关的法律、法期的规定,自觉接受食品药品监管部门的监督管理,自觉接受社会和消费者的监督、做到诚实守信,依法经营,守法经营。

  4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口,坚决不从非法渠道购入商品。

  5、建立并执行食品质量管理制度,根据食品保质期限,定期检查待销食品、厍存食品的质量状况,及时清理过期、变质食品。

  6、建立并执行不合格食品退市制度,发现不合格食品,立即停止销售,并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身安全的食品,在营业场所内公示,并在新闻媒体予以公告,负责将食品召回、销毁。

  7、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理,与进场经营者签订《食品安全承诺书》,并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息,确保进入市场销售的食品质量安全。

  8、若违反以上承诺,将依法主动接受食品药品监管部门的处理。

  承诺人 (签名盖章):

  年 月 日

食品安全承诺书7

  承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思,表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同,其承诺也必须采取书面形式。下面为大家整理的是饭店食品安全承诺书范本,欢迎阅读~

  我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的.证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

食品安全承诺书8

  为认真贯彻落实《食品安全法》,流通环节食品经营主体对所经营的食品质量安全承担第一责任人的责任,确保食品流通安全,根据有关法律法规,现承诺如下:

  一、严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》等法律法规规定,依法取得经营资质许可、营业执照,守法经营,诚信经营。

  二、严格把好商品进货关,认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等,确保商品和标识真实一致,并对销售的.商品质量安全负责。

  三、销售活动中不掺杂掺假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不销售法律法规禁止销售的其他商品。

  四、加强商品质量管理,定期检查待销售商品、库存商品的质量状况,及时清理过期、变质商品。

  五、建立执行进货索证索票制度,主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明,并妥善保管。

  六、建立商品进货台账,如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账,如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。

  七、认真落实不合格商品退市制度,对生产企业通知停止销售、主动召回的商品,自查发现的存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的商品,立即停止销售,通知生产企业或者供货商,并向有关监督管理部门报告。

  八、积极协助和配合有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。

  九、认真处理消费者投诉,依法维护消费者合法权益。

  监管单位:________________

  承诺单位(承诺人):xxx

  负责人:xxx

  联系电话:

  联系电话:

  日期:20xx年xx月xx日

食品安全承诺书9

  为了保障公司内部员工健康地工作、生活,切实做到服务员工,进一步落实公司关于加强《公司食堂管理暨员工就餐管理规定》的要求,本着“安全第一”的原则,特制定本承诺书,作为食堂工作人员对确保食品的卫生安全所做出的郑重承诺。

  一、食堂工作人员必须持有效期内的健康证上岗。

  二、凡进入食堂的粮油、蔬菜、肉食品等食材以及各种调味品(非外购的除外),全部实行定点采购,不得购入以次充优的非正常品质的原材料进入餐桌,确保品质合格。

  三、所有食材在烹制前必须清洗整理干净,蔬菜应与肉类、水产品类分开清洗,以防寄生虫或病菌借机滋生繁殖。

  四、菜刀、砧板、锅铲、汤勺、碗筷、桶、盆、筐、抹布以及其他相关器具必须做到分开使用与存放,用后洗净,保持清洁。

  五、用于储藏、存放物品的橱柜、台架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等应保持清洁卫生。

  六、做到蝇、鼠的'防范工作,确保食用物品不受有害污染;做好餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境的卫生,确保清洁整洁。

  七、严禁非食堂工作人员在作业时间内进入厨房工作间。

  八、菜刀、砧板、锅铲、汤勺、桶、盆、筐、抹布以及橱柜、台架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等其他相关器件,均须予以登记造册。

  九、食堂工作人员必须对所有出品物的品质安全负责。

  十、本承诺书一式两份;一份公司存档,一份承诺人留存。

  承诺人:

  承诺人身份证号:

  手机号码:

  20xx年xx月xx日

食品安全承诺书10

  为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,我单位郑重承诺:

  一、生产场所保持清洁,有防尘、防鼠、防蝇设施,生产区附近不得有污染源(厕所、牲畜圈舍等),从业人员有健康证,工作时穿工作服,戴工作帽、口罩。

  二、生产加工的豆腐实行委托检验,豆腐用于满足周边村屯百姓生活需要。

  三、严把原、辅材料进厂关,实行原、辅材料进货验收制度,使用的原辅料种类与明示的`内容一致。

  四、不在豆腐中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工豆腐。

  五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂,使用的添加剂到质量技术监督局备案。

  六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。

  七、使用的储存容器清洁、安全,符合国家相关法律和标准要求。

 承诺企业:

  法定代表人:

  20xx年xx月xx日

食品安全承诺书11

  为确保重大活动餐饮服务食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律、法规及规章,作为重大活动的餐饮服务提供者作出如下承诺:

  一、建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构,制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案,并将方案及时报送餐饮服务食品安全监管部门和主办单位。

  二、积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理,对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改。

  三、制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实索证索票、进货查验和台账登记制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

  四、加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护,加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。

  五、加强从业人员的健康管理,确保从业人员的健康状况符合相关要求。做好餐饮服务从业人员的培训,满足重大活动的'需求。

  六、留样食品按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量满足检验需要,并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。

  七、不使用下列食品、食品添加剂和食品相关产品:

  (一)法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;

  (二)检验检测不合格的生活饮用水和食品;

  (三)超过保质期的食品、食品添加剂;

  (四)外购的散装直接入口熟食制品;

  (五)监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

  八、依法承担餐饮服务食品安全责任,保证食品安全。

  承诺人(法定代表人或业主):

  年 月 日

食品安全承诺书12

  为保障“第XX届中国(XX)新春年货购物节”参展食品的卫生安全,保护消费者合法权益,根据我国《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《消费者权益保护法》、《食品卫生法》、国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的异常规定》及商务部《流通领域食品安全管理办法》等有关规定,现承诺保证如下:

  一、我保证向组委会供给的营业执照、税务登记证、卫生许可证、销售授权书等必要的资质证明文件,都合法有效。

  二、经营场所布局合理、环境整洁,从业人员必须进行健康体检和理解食品卫生知识培训。

  三、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品流通许可证》、《质检报告》等有效的相关法定证照。

  四、销售食品必需按照索证索票购销台帐制度的要求,建立进销货台帐,进货时要如实记录供货商的有关情景、时间、产地来源、名称、规格、数量、产品等级和索证种类等资料;销货时要记录商品采购对象、联系方式、时间及所售产品的名称、规格、数量等资料,并查验所销售食品的.保质期。

  五、对有关行政主管部门组委会公布的不合格食品应立即实施下架、退市、召回、销毁等处理办法。

  六、现场制作食品、散装食品及生鲜食品,必须有清洁外罩或覆盖物,使用的包装材料必须清洁、无毒,防止食品污染。出售食品使用专用工具取货;制作熟食品的,必须烧熟煮透,生熟食品隔离;隔夜食品必须彻底加热后再出售;配备切、盛装熟食品的刀、板和容器,在使用前要严格进行清洗、消毒。

  七、坚决不生产、加工和销售假冒伪劣食品,未经检验检疫或经检验检疫不合格牲畜家禽肉品,农药残留超标的蔬菜水果,用污水化学药品浸泡的产品及腐败变质、过期、无产地、厂名、生产日期、保存期限和其他不贴合食品安全卫生要求的各类食品。

  八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如从我展位销售出去的食品出现安全质量问题,与主办单位毫无关系,我们愿意承担一切经济和法律职责。

承诺保证人单位:XXXXXXX有限公司

XXXX年XX月XX日

食品安全承诺书13

  一、亮证经营。取得并悬挂《餐饮服务许可证》或食品经营备案证、出示从业人员健康证。

  二、承诺经营。签订并履行餐饮服务食品安全承诺书,切实保障消费者的饮食安全。

  三、索取并留存进货票据。采取畜牧肉、食用油、酒品饮品、调理等食品原料,主动索取采购票据并装订保存。

  四、厨房清洁卫生。后厨卫生整洁、容器具、餐饮具清洁,就餐场所环境良好。

  五、无违法添加。不使用非食用物质制作食品、不滥用和非法使用食品添加剂。

  六、主动报告。及时报告和处置食品安全事故,主动配合相关部门开展调查。

  承诺单位:

  负责人(签名):

  电话:

  监管责任人:

食品安全承诺书14

  幼儿园食品安全关系到全体幼儿的身体健康和生命安全,幼儿园园长是幼儿园食品安全的第一责任人,食堂管理员为食品安全主要责任人。为了切实维护全园幼儿的合法权益,我园承诺如下:

  一、严格控制无食品生产许可证,食品卫生许可证和无产品合格证的产品。

  二、自觉遵守食品市场准入制度,从合法正规渠道进货,建立进货台账和验收备查制度。

  三、严格把关,不进如下系列食品:

  1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

  2、未经兽医检验,检疫或者不合格的"肉类及肉类食品。

  3、病死,毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

  4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的.食品。

  5、掺假、掺杂和影响营养卫生的食品。

  6、超过保存期限或者保质期限的食品。

  7、无合法证照的生产经营者的食品及食用产品;

  8、无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。

  四、保持食堂环境卫生,餐饮用具及时消毒,食堂人员、管理人员身体健康(具有健康证)。

  五、虚心接受家长的监督,自觉配合行政执法部门做好食品安全监管工作。

  承诺单位:

  学生姓名:

  家长签字:

  二oxx年二月十七日

食品安全承诺书15

  规范食堂加工制作行为,最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食用食品安全隐患,防控群体性食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食消费安全。与食用食品药品监督管理局鉴定食用食品安全承诺如下:

  一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食用食品安全责任制。配备专职或兼职食用食品安全管理人员,加强对学校食堂关键环节的控制和监督,及时了解学校食堂食用食品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。(村主任竞选承诺书)

  二、建立建全并严格实施食用食品原料采购记录和索证索票制度,不采购腐败变质,污秽不洁,霉变生虫,有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食用食品原料及食用食品。严格按规定使用食用食品添加剂。并将使用的食用食品添加剂向柳河县食用食品药品监督管理局备案。

  三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业幼儿园食用食品安全承诺书3篇幼儿园食用食品安全承诺书3篇。从业人员必须做到持证上岗,并定期进行食用食品安全知识的培训工作。

  四、为确定广大学生的.用餐安全,防止传染病的发生,使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。

  五、做好餐饮服务食用食品留样工作,留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每个样品留样数量为100克以上,冷藏保存48小时以上。

  六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度,一旦发生食物中毒事故,要迅速控制事态,在2小时内报告县卫生、食用食品药品监督和教育行政部门,并积极配合做好相关处置工作。

  我校将严格履行以上承诺,对学生和社会负责,保证食用食品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食用食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。

  承诺单位负责人:

  承诺单位(公章):

  xx年xx月xx日

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