【精华】说课稿范文汇总五篇
作为一位优秀的人民教师，就难以避免地要准备说课稿，说课稿有助于提高教师理论素养和驾驭教材的能力。我们该怎么去写说课稿呢？下面是小编整理的说课稿5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
说课稿 篇1
各位老师：
大家好！我说课的内容小班科学: 《猜猜它是谁》。我们都知道，动物是孩子们的好朋友，不管是可爱的小兔子、小鸡、小鸭；善良的小马、小羊；凶猛的老虎、狮子......孩子们都非常喜欢。特别是小班对动物更是充满了好奇，因为那里有他们认识的和不认识的动物朋友。为了激发热爱大自然，爱动物的情感，让进一步的认识和了解这些动物，我班进行了主题《动物王国》。在中，发生了一件事情：
有一天，孩子们在玩抓尾巴的游戏。这时，刘其昕小朋友抓到一条尾巴说："老师，看我抓到一条大灰狼的尾巴。"听到刘其昕的话，有几个小朋友也参与到其中，纷纷说："不对，这是小猴子的尾巴。""这是小兔子的尾巴。"这是孩子对事物的想象，是其创造性的表现，也充分体现出对动物的喜爱。见他们对尾巴这么感兴趣，我特意找来了一张他们认识的动物尾巴图片，请他们说说这是谁的尾巴，说什么的都有，其实这是他们都认识的小马的尾巴。可是，一旦尾巴和身体分开后，他们就不认识了。以前在认识动物时都是通过整体进行认识，他们看到一张完整的动物图片时，能很快说出是什么动物，但是将动物分割开来变成一小部分时,就不认识了。这说明对动物的观察只是整体观察，并没有观察到部分，对动物的整体形象和细节考虑不全面。那么，如何让更细致、深入地观察和了解动物的外型特征，理解部分与整体的关系呢？针对这个问题产生了本次。
（一）、教育目标
如今，科学教育的价值取向不再注重知识的传递，而是注重儿童的的好奇心、求知欲、探索欲和热爱科学的.情感。所以，根据这一要求，我将本次目标指定如下：
1、 鼓励参与科学，激发求知欲及对科学的探索精神。
2、 能从动物的局部判断出是哪种动物，并能合作将动物完整的拼出来。
3、 通过培养细致的观察能力和动手能力，初步培养的合作能力。
（二）、教材内容方面
科学探索活动: 沉与浮
一、说教材
1、 设计意图：水是我们日常生活中不可缺少的，我们每天都离不开它，每个人离不开它，正因为水与我们生活的密切性，小朋友很早就接触并认识了它，可以说，幼儿天生就爱玩水，在玩水的过程中，发现了很多有趣的而又新奇的现象。《新纲要》中指出，科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。因此，我选择了物体在水中的"沉浮"现象，作为幼儿科学教育内容，在活动中我为幼儿提供了丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件，通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式，培养了幼儿合作学习的意识和能力，学会了用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。
2、 目标定位： 在新《纲要》中指出，五大领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展，因此，根据幼儿的年龄特点和实际情况，我制定了以下三个方面的目标：
（1）、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案。
（2）、初步了解物体的沉浮现象，并学习记录实验结果。
（3）、培养幼儿的团结协助能力。
3、 教学重、难点：
（1）、教学重点：了解物体的沉浮现象。
（2）、教学难点；学习记录实验结果。
4、 活动准备：
根据《纲要》中指出的"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。"我做了如下准备：
（1）、各种操作材料：大水盆、纸、木块、金属、石子、海绵、塑料、乒乓球、树叶、羽毛等日常生活中可收集的东西。
（2）、记录材料：标有上下标记的记录卡、记号笔。
二、 说教法：
在新《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。因此，我采用了以下教法：
1、 观察指导法：针对科学探索活动的随机性，以及幼儿的自主建构过程，采取观察指导法是比较合适的，教师通过敏锐地观察，能针对地进行指导，还能在观察中发现幼儿感兴趣的事情以及其中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。
2、 演示法：对于此活动中使用的记录卡，幼儿并未见过，因此，教师的演示是有必要的，通过教师的讲解演示，可以让幼儿直接了解记录卡的使用方法，减少了幼儿盲目探索的可能性。
三、 说学法：
《纲要》中指出，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。因此，此次活动中，幼儿的具体学法有：
1、 操作法：这是此次活动中，幼儿学习活动的主要方法。在新《纲要》中指出，教师要为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试。因此，我为幼儿准备了各种丰富的、可操作的材料，让幼儿在操作的过程中，发现物体沉浮的秘密。
2、 记录法；让幼儿将探索结果记录下来，为幼儿的讨论、交流活动提供依据。
3、 体验交流法：在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展了幼儿的语言表达能力，也体现了师生互动，幼儿与幼儿的互动。
四、 活动流程：
1、 猜测活动（指导语：猜一猜，这些东西哪些会沉，哪些会浮？）
刚开始，教师为幼儿设置了一个悬念，通过猜测活动一下子将幼儿的好奇心调动起来，为后面的探究活动奠定了基础。
2、 操作活动（指导语：请你来试一试，看结果和自己想的是否一样？） 这个环节的分组操作活动是此次活动的重点，教师为幼儿提供了丰富的、可操作的材料，并引导幼儿进行分组探究，既提高了幼儿的自主探究、动手动脑的能力，还培养了幼儿的合作精神。在此环节中，教师更多的是采用了间接指导和个别引导的办法。
3、 认识活动（指导语：你知道这是什么标志吗？）在这里，教师通过讲解、示范让幼儿认识了记录卡的使用方法以及"上浮"、"下沉"的标志，为接下来的记录活动做好准备。
4、 记录活动（指导语：哪些东西会下沉，哪些东西会上浮，请你用沉与浮的标记记录下来，并出示记录表。）
通过记录，使幼儿对各种物体在水中是沉还是浮一目了然，还为后面的总结交流活动提供了依据。
5、 分类活动（指导语：请你把沉与浮的物体分类放在两个篮子里。）
分类活动，让幼儿对物体的沉浮现象有所巩固。
6、 交流总结活动（指导语：说说记录表，自己是如何操作的，发现了什么。）在这里，教师为幼儿提供了一个宽松的环境，让幼儿自己记录结果，幼儿可以尽情表达，不仅发展了幼儿的友语言，还拓宽了幼儿思维。
7、 延伸活动：（请幼儿回去找一找，还有哪些东西会沉下水底，哪些东西会浮上水面，并说说它们沉、浮的原因。）
在这里，活动还没有结束，教师让幼儿带着问题继续探索，使幼儿的兴趣持续下去，并寻找更深一步的原因。
说课稿 篇2
尊敬的各位老师大家好！
我是xx级体育系二班的周志慧，今天能有机会接受各位老师评委的指导深感荣幸，我真诚的感谢大家给我学习进步与提高自己的机会。
今天，我说课的题目是《 脚背正面运球》这是，《球类运动》足球第五章第二节的内容，本次课属于新授课。
通过教材分析我们可以看出，脚背正面运球教材是七年级 《体育与健康》课本中球类教材教学内容。本次课是第一次课。由于教学对象是七年级新生，他们中大部分同学在小学没有接触过足球，因此在教学过程中，把教学的重点放在掌握脚背正面运球的技术上，把蹬，摆，推，拨用力一致确定为本课的难点。但技术上的重点和难点对学生来说不是一成不变的，它根据学生能力的不同以及学习阶段的不同，因人而异，因时而变。
根据以上分析，以及重难点的确定，把教学目标分为知识目标，技能目标，思想感情目标三个方面：
知识目标：1：通过教学使学生了解足球运动的.基本知识。2：通过教学使学生初步掌握脚背正面运球的技术。
技能目标：使90%的男生掌握脚背正面运球技术的动作要领。80%的女生掌握背正面运球技术的脚动作要领。
情感目标：在提倡素质教育的今天，体育教学中更应该结合体育 项目的自身特点，对学生进行思想品德教育和优良品质的培养。本次课可以结合足球醒目的特点，对学生进行集体主义，团结协作。优良品质的培养，大部分男生都喜爱足球运动，而女生则不然，她们喜静厌动，这时我们可以通过中国女足姑娘的艰苦训练为国争光的事例来激励同学们对足球的兴趣，同时可以对她们进行爱国主义和集体主义的优良品质的培养。
三 导入
1. 教法
俗话说“教无定法，贵在得法”。在得法根据教学目标以及重难点的确定，结合初中生生理，心理特点，在教学中多以直观教学为主。可以通过教师做完整的动作示范蹬教学手段，使学生一开始建立脚背正面运球的完整的动作表象。在重难点的处理上，我采用分解教学法，把整个技术动作分解两个部分进行讲解示范。
2. 学法
在教学中能不能体现出学生的主体地位，充分调动学生的积极性使衡量一节课的重要因素。俗话说“授之以鱼，不如授之以渔”冶就是说教给学生学会自学，自练，自评的方法很重要，更让学生在联系的过程中边看，边听，边想，边练不仅通过身体去体会动作，更重要的通过大脑去领悟动作，同时保证学生有充分的练习时间，使学生在反复的练习中掌握和巩固动作要领。
四 场地，器材
场地和器材对大部分时间在室外上的体育课来说是十分重要的，冶是体育课的主要特色之一。因此，课前提前安排和布置好场地和器材，既节省上课时间又可以避免意外伤害事故的发生。本次课所呀器材有：足球，栏架，标志帽
五 教学程序
本次课教学程序分为 准备部分，基本部分，结束部分三部分来进行。
（一） 准备部分：
在集合整队、师生问好等教学常规之后，教师用简明扼要的语言 宣布本次课目标任务，师学生明确了学习目标和任务接下来进行队列，对形练习，通过练习培养学生正确的身体姿态，同时使学生注意力得以集中。
备活动：为了使学生身体机能从安静状态逐渐过度到工作状态，在准备活动的开始学生进行报球接力比赛，然后进行又针对性的徒手操，使的学生各主要肌群，韧带等充分伸展。
（二） 基本部分
在新授课的开始时教师先做一遍完整的技术动作示范，把完整的技术展现给学生，让学生对动作又一个整体的印象，接下来是学生推固定球，体会脚背肌肉的感觉和脚背接触球的部位。之后，让学生在慢走之中完成技术动作，当大部分学生掌握之后，开始在较快的速度之中完成，练习几次之后，把学生出现较多的错误进行集中纠正，找出做的交好的同学做示范，让其他同学观察，然后再次进行练习，在练习中教师来回巡视指导学生，并强调安全。在课的基本部分的后段给学生一个自由发展的时间，空间。此时学生可以进行分组练习，充分合作，自主学习，分享别人的成功，改进自己的技术，也可以根据自己的所见所学进行各种各样的运球练习。
（二）结束部分
为了使学生从激烈的运动状态逐渐恢复到安静状态，在结束部分首先让学生进行全身心的放松，然后在教师上午带领下做放松操，接下来进行本课的小节，布置课外练习，回收器材。
说课稿 篇3
《谈生命》是鲁教版初中语文九年级上册第二单元的一篇美文。这个单元的主题是生命。生命永远是自然的奇迹，是文学永恒的主题，是人类生生不息探索的目标。本单元的几篇课文都深深地融进了作者对生命独特的感悟和深刻的思考。学习这些散文，不但可以开阔学生视野，增进学生对生命内涵的深层次感悟，培养健康的审美情趣，同时又是培养学生增强对语言文字的感悟赏析能力的美文。
《谈生命》是冰心老人年轻时的作品。五十多年后才被重新发现。冰心老人已经仙逝，但是她用年轻而敏感多悟的心灵为我们写下的这篇表达她对生命深刻感悟的美文，以其内涵的深刻，文笔的细腻优美而受到我们的深深喜爱。学习这篇文章，我将教学目标定位于以下两个：
1、整体感知全文内容，了解作者对生命的独特感悟，增加对生命内涵的理解。
2、欣赏本文优美生动、含义深刻的语言，增强对语言的感悟能力。
这篇文章虽然篇幅不是很长，但是其中渗透着冰心年轻时代对生命的深刻感悟，内涵十分丰富。虽然借用了比喻这一巧妙的文学形式，但对于初中生而言，理解起来还是有一定的难度。而语言是语文教学的核心。只有在整体感知文本语言风格的基础上抓住最有特征性的关键语句进行细致的欣赏，才能更深切的体会作者融注在语言中的思想感情。所以目标2是学习的难点。教师要在认真品读感悟的基础上指导学生感知文字的优美生动内涵深刻的特点。生本教育的理念告诉我们，学生是学习的主人，教师无法用个人的思考替代学生的思考，尤其对于生命这样抽象的概念，更是需要学生自己在调动自身生活体验的基础上，深入文字的内部，细细的加以品读、体会。我准备采用美读的方法，帮助学生突破难点，突出重点，并积极采用有效地小组合作交流的方式让学生做到互通有无，相互启发。
我的教学流程设计如下：
一、布置预习
1、读课文，扫除生字障碍，多读几遍，将课文读熟。
2、整体感知课文，说说作者采用了哪两个比喻来叙说生命的含义，表达人生感悟。你能从这两个比喻中看出生命要经历哪些必须的阶段吗？通过作者的描写，你对生命有了哪些新的认识？
3、划出你所喜欢的'句子，反复读一读，细细品味一下，说说好在哪里。
二、交流展示
我打算采用两个学习的板块来进行学生对预习效果的展示交流。
板块一：我会品。
小组对预习任务展开交流，小组内能够完成的不再交流。如字词。重点找到文中写的好的字词句来说一说，好在哪里。小组推荐一名发言人阐述一种意见。
学习板块二：我会读
用美读的方法读课文，加深对作者情感的理解。
点拨：总体要读出深情庄严、自豪的感情，生动的描写句要读的深情，议论句要读的深刻。
三、点拨升华。
询问学生对于哪些句子还不是很理解。
预设：
1、不是……不流动的便……
2、在快乐中我们要感谢生命，在痛苦中我们也要感谢生命。快乐固然……
以上两句是本文理解的重点和难点。
四、总结。请学生用一句话来概括生命。
五、作业：设计一份手抄报。
板书设计：一棵大树，枝叶繁茂，上面结了快乐和痛苦两种果子。
说课稿 篇4
尊敬的各位老师：
大家下午好！我说课的内容是北师大版小学数学第十册第四单元长方体（二）的第一课时《体积与容积》
本课是在学生认识了长方体和正方体的特点以及长方体和正方体的表面积的基础上进行的。这一内容是进一步学习体积的计算方法等知识的基础，对以后学习长方体体积的计算以及圆柱和圆锥的体积计算有着铺垫的作用.
这节课,我主要采取实验活动,来帮助孩子们了解体积和容积的实际含义，初步理解体积和容积的概念；在操作、交流中，感受物体体积的大小，发展空间观念。
【教学目标】
结合五年级学生的认知能力，我制定了以下教学目标：
1、通过具体的实验活动，使学生了解体积和容积的实际含义，初步理解体积和容积的概念。
2、在动手操作、探索、交流过程中，让学生感受物体体积的大小，发展空间观念，培养学生的观察能力、动手能力和思维能力。
3、在探究新知的活动中，增强学生的合作精神和交流意识，激发学生学数学、爱数学的情感。
【教学重难点：】
在深入地钻研教材内容的基础上，我全面把握了教学内容，基于以上教学目标的制定，我认为本课的教学重点是：认识并感知体积和容积的实际含义，建立体积和容积的概念。我将本课的教学难点确定为：体积与容积的区别。
【教学资源】
为了让学生在课上不断体会感受，将抽象的概念形象化，具体化。因此，我和学生准备了丰富的课堂资源，引导学生看一看，做一做，想一想。教学中要用到课件、量杯、红薯、土豆、杯子、等是我这节课要准备的教具。而小长方体、橡皮泥等是学生要准备的学具。
【教学程序】
本着让学生“从感性认识到理性认识”的认识过程。为此,我主要设计了以下教学流程:
第一环节创设情境
做一个活动“比大小”，在这活动中有两环节：
1．老师手中拿了两个铅笔盒，哪个大？哪个小？哪个装的多，哪个装的少？
2．谁能“说一说”生活中哪些物体大，哪些物体小？
（通过创设情境，导入新知，激发学生学习兴趣，通过说一说的活动让学生感受“物体有大有小，容器放的物体有多有少”）
第二环节：实验探索，获取新知（由三个活动）
1、．提出问题
物体有大有小，老师手中的土豆和红薯，请同学们猜测一下谁大谁小？
2、演示实验
实验时，在两个有刻度的量杯中放入同样多的水，第一次让学生观察水面在哪里，了解两杯水是一样多的。然后，慢慢将两个物体放入杯中，再让学生进行第二次观察，并引导学生边观察边思考，观察后让学生讨论两个问题：“两个杯子的水面分别发生了什么变化，说明了什么“”两个杯子现在的水面不一样高，又说明了什么“。让学生在讨论中逐步明白，物体放入水中占了一定的空间，所以水面上升了；而水面上升的高度不一样，说明大小不同的物体所占空间的大小也不一样。在体验的基础上，可以再举一些实际例子，使学生获得充分的感性认识，随后提示体积概念。
3，自己设计实验
又提出”哪个杯子装水多“的问题，引导学生设计实验来解决。实验方法是多样的，如把两个不同形状的杯子装满水，然后将水倒入同样大小的量杯中，再看哪个量杯中的水面比较高，其次是把其中一个杯子装满，往第二个杯子里倒入，如果出现水溢出来的情况下，就说明第一个杯子的容积比较的，如果未溢出来的话，说明第一个杯子的容积比第二个杯子的容积小。在解决问题的`过程中，使学生感受容器容纳物体的体积的大小，再揭示容积的概念。
（从模仿演示实验到自己设计实验和从体积的概念上升到容积概念，充分发挥学生的自主探索的能力和创新精神，密切联系生活经验，举出有关体积和容积的实例，为进一步理解体积和容积的概念作好过度，使抽象概念形象化。）
第三环节：加大练习，巩固新知
我设计了四个巩固体积与容积的作业让学生完成：
1、比较谁搭的长方体体积大，（设计目的是为了给学生后面所学计算体积做基础，通过这道题让学生明白不仅可以数，而且还可以有策略的计算出谁的体积比较大！）
2、捏橡皮泥，（让学生动手操作后发现同样物体形状无论怎么变化，体积依然是不变的！）
3、比较三堆硬币的体积（有两个目的，（1）通过比较让学生明白同样多的的硬币体积不一定就想等，（2）摆放的方式不同体积不一定就不相等。）
4、1瓶饮料分别倒给小明和小红？ 这道题的设计是让学生体会到如果每个杯子的大小不同，那么3杯就可能等于2杯，这是为后面体积单位的教学作铺垫。）
第四环节：这节课，你有什么收获？
学生自由发言。这一环节让学生检测本节课是否真正做到了体积与容积概念教学的有效性。
我的板书意图是：尽量用简单明了的文字来表达重点内容。
【教学反思】
本节课教学在通过研究教材，研读教法，充分准备的基础上，顺利的结束了。 回顾起来有如下几点体会：
1、在观察、操作、比较等活动中，理解体积、容积的概念。体积、容积是比较抽象的概念，我认为体积概念最难理解的是“占空间”、容积概念最难理解的是“能容纳”，只有把抽象的概念，通过操作形象化了才能使学生充分理解。我通过实验让学生看到“水面升高了”来体验“物体占有一定的空间”，比较水面升高的多少，使学生体验“物体所占的空间有大有小”。通过杯子和瓶子谁的容积比较大的实验，让学生体验“容器所能容纳物体的体积有多有少”这样将难以理解的“占空间”“能容纳”变得可观察、可感受。通过这些具体的实验活动，基本上达到了学生初步建立了体积和容积的概念教学目标。
2、密切联系实际，引导学生在充分体验的基础上理解概念。教学中我不仅仅通过一个实验来让学生理解体积的概念，而且联系实际，借助生活经验使学生对体积有初步的认识，在本课开始时，我就让学生举出许多在教室里、在生活中看到的哪些物体所占的空间比较大、哪些物体所占比较小的例子，感知物体的体积有大有小，在此基础上揭示概念，有利于学生对概念的理解。
3、在课堂知识结构的连贯性方面，从体积过度到容积的教学，考虑不够成熟。整节课前松后紧，体积占用的时间长，容积占用的时间少，对内容安排不够合理。
4、教学效果不是很良好，容积学生掌握不好。由于在前面备课的时候把体积容积的有关知识挖的过于深，导致我在昨天的试讲中出现了很多问题，如提出的问题学生不知该怎么回答，前面做土豆红薯的实验时浪费了大量的时间，导致后面很多的内容都没有讲完，所以经过修改我还不是很有把握，所以在某些环节处理上本来是需要学生动手操作的，结果为了后面能完成本节课的内容，我就自己演示了实验的过程，只是让学生说说发现了什么而已，同时教学过程中还出现了语速过于快，过于着急，没有做到相信学生放手让学生去动手实验，所以最后呈现在各位老师面前的这堂课还很不成熟，希望再坐的各位老师能知无不言，言无不尽的提出您宝贵的建议。
说课稿 篇5
一、说教材
今天我说课的内容是苏教版《科学》教材小学四年级下册第四单元“吃的学问”单元的第2课《怎样搭配食物》，《吃的学问》单元是根据内容标准中“物质世界”和“生命世界”里的“生命与物质”的相应条文编写而成。
本课的教学内容主要有四个部分组成：
第一，寻找“小胖墩”和“豆芽菜”的饮食问题，引导学生认识营养均衡、合理搭配食物的重要性。
第二，认识食物金字塔，学习科学合理搭配食物的原则。
第三，根据食物日记，绘制自己的食物金字塔，并评价自己的膳食结构。
第四，模拟配餐和设计食谱。
学习此课前，学生已经研究了本单元的《我们吃什么》，对食物的主要营养成分有了清晰的认识，知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分，哪些给我们提供活动能量的食物，哪些是使我们保持健康的食物。由于各类食物含有的主要营养成分不同，要保证营养全面合理，还必须懂得科学搭配食物，掌握搭配食物的基本方法。本课的探究性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的，注重紧密联系学生的饮食实际，围绕食物搭配的话题来设计活动。
过程与方法：
1、能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。
2、从适当的情境中，发现问题和提出问题。
3、能够运用语言、文字等多种方式表达探究结果，并进行交流。
4、能设计一份科学合理的食谱。
知识与技能：
知道合理搭配食物的基本要求。
情感态度与价值观：
乐于用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。
教学重点：
认识食物金字塔，学习科学合理搭配食物的方法。
教学难点：
依照金字塔结构设计自己一天的食谱。
二、说教法
根据本节课的具体内容和所设定的教学目标，我采用的教学方法为自主探究、小组合作教学法。科学课以动手为主，《美国科学教育标准》指出：“学科学是要求学生自己动手做，而不是做给他们看”，学生在动手过程中能够体会知识的产生，能够体味科学的奥妙，因此这堂课学生的学习方式是自主实验探究为主，教师辅助以相应的讲解和示范。
教师准备：各种食物的图片、“食物结构金字塔”课件、小组合作活动记录表。
学生准备：纸餐盘、卡纸、直尺、彩笔及一张记录自己一日三餐食物的名称和数量的食物日记等。
对于本课所选择的各种材料，我是经过精心挑选的，是具有典型结构的材料，这些材料能够帮助学生有效地建立起沉浮和溶解的科学概念。学生通过自主操作，合作探究能够获得充分的科学体验，尽可能地最大效率地获得来自实验过程中的信息，在对其加工处理过程中能够有效地建构起自己认识发展水平之上的科学概念。
三、说学法
1、观察法
2、实验法
3、小组合作学习法
四、说教学程序
下面我说本课的教学程序，
（一）设疑导入：认识营养均衡很重要
1、谈话：同学们，你们都很羡慕跨栏明星刘翔，你了解他的一日三餐吗？
（课件展示刘翔的一日三餐）但在我们学校有一些这样的同学（课件播放视频资料） ：具有不良饮食习惯的学生的饮食录像。
2、提问：看了以上三个资料你觉得什么样的人是健康的？你认为身体不健康的人在饮食方面有什么问题？
学生各抒己见。
3、谈话：过胖或者过瘦、过矮都不能称为健康的人。看来如何科学搭配食物、合理饮食，也存在很多学问，我们今天就具体了解怎样搭配食物。（板书课题）
设计意图：这一环节主要以学生身边同龄人的营养过剩和营养不良的典型事例入手，引起学生对食物搭配的关注，激发学生探求食物搭配搭配问题，引出如何科学合理搭配食物的话题。
（二）了解合理搭配食物的原则，认识食物金字塔
1、了解班级部分学生的食谱
（１）实物投影学生一天食谱
（２）学生讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？ 怎样的搭配才算合理呢？
2、认识食物金字塔
出示课件食物金字塔：为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量，“这是一个有趣的食物金字塔，请同学们仔细观察，自主探究：
（１）食物金字塔共分几层？
（２）每层有哪些食物？各是哪类食物？
（３）一共有几大类食物？它们分别含有哪些营养成分？
（４）食物金字塔的结构有什么特点？
（5）我们在搭配食物时应注意什么？
3、小组交流讨论结果。我们每日的食物应包括这几大类食物，各类食物要搭配着吃，而且下面的食物（如粮食类）要多吃，上面的食物（如油脂类）要少吃。
4、全班交流，师生共同小结：我们每天吃的`食物要含有这六大类食物，各种营养素种类要齐全，数量要充足，营养素之间的比例要合适，各食物之间的搭配要科学合理，并举例说明。（如柿子螃蟹不能同时食用，菠菜和豆腐不能同时食用等。）
设计意图：这一环节主要是通过让学生在讨论中引出食物金字塔，再通过让学生自主观察与小组合作的形式，在讨论、交流中深化对食物金字塔的认识。而通过课件的演示，将食物金字塔变文字性描述为图形化、数量化，这样有利于学生理解记忆食物搭配原则，金字塔各层位置和面积不同，反映了各类食物在膳食中所占的地位和比重，同时也反映了食物的多样性和同类食物可互换的特点，以满足人们口味的享受。让学生在交流讨论中知道每天的饮食要包括这六大类食物，应该多吃什么少吃什么。
（三）绘制并评价自己的食物金字塔
1、小组讨论：根据食物日记，怎样绘制出自己的食物金字塔？
2、学生汇报讨论结果。
3、讲解：绘制自己的食物金字塔前，先要将食物日记中的食物按食物金字塔的六大类食物分类，计算出各类食物的数量，然后再按数量最大一类的食物在食物金字塔的底层，数量最少的一类食物在食物金字塔的最上层的顺序来绘出。绘制完后，跟课本上的食物金字塔进行对比，小组交流评价，讨论改进方法。
4、学生汇报交流评价的情况，同时用实物投影展示自己的食物金字塔。
5、小结：大家汇报的结果表明，班上多数同学的食物结构不够合理，少数同学的结构很不合理。要做到合理搭配，营养均衡，应该参照食物金字塔搭配食物的原则来配餐。
设计意图：这一环节主要让学生在课前如实记好食物日记的基础上，通过比较自己和课文中的食物金字塔，并评价自己的膳食结构是否存在问题，并针对问题提出改进措施。
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